只用豆腐渣不好调整饵料在水中的状态，建议是在里面加上一些状态饵调整饵料的状态，可以作为基础饵使用，不建议直接当做饵料使用。

可以准备新鲜豆腐渣、黄豆、50°以上的浓(醇)香白酒，先将豆腐渣在锅里面炒香，然后将黄豆打成粉状，将其和豆腐渣混合在一起，两者比例是豆腐渣：黄豆粉＝2.5：1.5。

手竿钓鱼还可以使用鲜豆腐渣250克、馒头去皮100克、面粉50克、白糖150克、白酒25克、少许的小磨香油，将材料混合在一起调整的软硬适中，加入盒子里面密封发酵，一般春季和秋季的时候只要气温不是特别极端可以使用半个月左右，夏季发酵会出现自然甜酸的酒香味，适当的缩短发酵时间。

手竿钓鱼材料适合钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲫鱼、鳊鱼等鱼类，可以根据实际的鱼情进行一些调整。

海竿钓鱼的时候使用鲜豆腐渣1000克、剩馒头或剩米饭500克、面粉200克、香油少许或加2-3滴食用香精揉匀，作为爆炸钩使用，适合钓草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲫鱼、鳊鱼、青鱼等中大型的鱼类，发酵之后还可以钓鲢鳙鱼。