一、秋季养生吃什么很重要

　　秋季养肺很重要

　　秋季天气干燥，因此要多吃些滋阴润燥的食物，可以起到滋阴润肺养血的作用。

　　如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、鸭蛋等。到了秋天，常吃鸡蛋容易上火引起“秋燥”，可适量改吃鸭蛋，鸭蛋偏凉性，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用，且铁、钙等矿物质含量远胜鸡蛋。

　　少吃辛辣，多吃点酸的

　　秋季勿贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来。秋季，肺的功能偏旺，辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物。如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

　　秋季还应多吃些酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用！

　　如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

　　适度进补

　　进入秋季后，人体“营养库”的储存经过夏季的消耗，有待补充，人体各器官、系统的功能也有待调整。从气候看，秋季是冷热交替的季节，天地间阳气渐退，阴寒渐生，各种疾病乘虚而至，人体要预备接受漫长寒冬的考验。所以绝不能错过秋季进补的良机。

　　如：鲫鱼、带鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、五谷杂粮、花生、红薯、芝麻、栗子等。

　　喝粥好处多

　　金秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。

二、秋季养生怎么吃

　　中医讲究“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。今天就和大家一起分享秋天养生怎么吃。

　　1、朝朝盐水，晚晚蜜汤

　　秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥，因此空气中缺少水分，同样人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。

　　古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水份的好方法，又是秋季养生良方。

　　“微吾”小贴士：这样的良方贵在坚持，早饮盐，晚喝蜜，还可以防止因秋燥而引起的便秘。

　　2、秋后萝卜赛人参

　　萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。

　　3、秋来食鸭养生

　　鸭为水禽，性寒凉，营养学家认为，当年的新鸭养到秋季后，肉质鲜美且营养丰富，可补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素，适合秋季进补养生。

　　4、美味百合意气安神

　　百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素，是老幼皆宜的营养佳品。当然百合的药用价值也很高，《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。

　　5、养生水果梨和甘蔗

　　秋后是水果收获的季节，对付秋燥，养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分，劳作辛苦、饥肠辘辘时，吃上两节甘蔗可使精神重新振作起来。当然，适合秋季吃的水果还有苹果，桔子、香蕉、山楂等。

　　6、秋后养生进补禁忌

　　虽然秋季是养生进补时节，但也需要有针对性，不可盲目乱补。不可逢补必肉，多补少出，打破身体平衡补出一身富贵病；也不可只补贵的不补对的，养生进补不是讲究进补的食品越高档越名贵，而是讲究是否对症下药，进补之前必须要了解自己的身体是偏寒还是偏热，然后再针对自己的身体制定养生进补食疗方。当然身体的寒热你可以去中医诊所把把脉便知。

三、秋天吃什么养生功效最大 一定要告诉家人

　　红薯是秋天的应季食物，大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯是既健康又美味的食物，不仅红薯可以吃，红薯叶、杆都可以做出美味的食物。不信？且听小编慢慢道来~

　　1、生红薯去血毒，熟红薯补气血

　　红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。

　　白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。

　　（白皮白心红薯）

　　有一个妙用生红薯的小方子：把生红薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。

　　这个方法用白皮白心的红薯尤为有效。因为生红薯本身就是消炎去毒的，如果用白皮白心的红薯，还有促进皮肤生长的作用。你把它敷在毒疮的四周，就能把脓给逼出来，促使毒疮尽快收口愈合。

　　红薯是健脾胃的，小孩脾胃娇嫩，正需要红薯来补。如果是身体健康的小孩，体内没有痰湿，喜欢吃红薯是很自然的。

　　红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人，可以常吃煮红薯；而喝酒过多，伤了脾胃引起腹泻的人，可以吃烤红薯来缓解不适。

　　2、常吃红薯藤可降低血糖

　　很多人不知道，红薯藤也是可以吃的。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强。糖尿病人吃红薯藤可以获得降血糖的效果。

　　红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香。

　　红薯藤入肝经，是明目的。红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。

　　3、带皮吃红薯，吃了不胀气

　　很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。

　　植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。

　　吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

　　特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。

　　近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。让我们见识下番薯叶的强大功效：

　　一、排毒

　　含丰富叶绿素，

　　能够“净化血液”，帮助排毒。

　　二、提高免疫力

　　含有比一般蔬菜

　　高5～10倍的抗氧化物，

　　能提高免疫力，“预防感冒”。

　　三、预防贫血

　　每天摄取300g的地瓜叶，

　　就可补充人体一天所需的

　　铁质及维生素A、C、E。

　　四、预防高血压

　　富含钾，有助血压控制，

　　预防高血压。

　　五、改善便秘

　　丰富的膳食纤维，

　　可促进肠胃蠕动，

　　预防“便秘及痔疮”。

　　六、改善更年期症状

　　富含植固醇，

　　可以达到与贺尔蒙类似

　　的调节身体机能的功效。

　　七、促进乳汁分泌

　　含有黄酮类化合物等物质，

　　能促进乳汁分泌。

　　八、强化视力

　　有丰富维生素A，可强化视力。

四、四大名补一定不能少

　　秋季养生吃什么？进入秋季时节，天气渐渐转凉，天干物燥。我们的身体也变得“脆弱”起来，稍不留神就会感冒、咳嗽。肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。

　　因此，秋季要适当“进补”。那么秋季吃什么补身呢？事实上，真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品。而是我们身边一些非常普通的食材。特别是下面的4种果实，只要搭配得当、正确食用，称得上秋日“四大名补”。

　　莲子

　　莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

　　莲子不仅有助缓解失眠等作用，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

　　市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。

　　除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。

　　芡实

　　这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。

　　中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

　　宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

　　鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。

　　芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。

　　此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。

　　栗子

　　香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。

　　中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。

　　栗子可生食、炒食、加水煮食等。在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。

　　需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗。

　　花生

　　花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。

　　《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

　　值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。

　　此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。

　　需要提醒的是，少数人吃花生可能引起过敏反应，这类人需要避免食用花生或花生制品。

　　此外，发霉的花生致癌性很强，不可食用。