苦荞小米粥小孩能喝吗小米粥的做法有哪些_养生

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苦荞小米粥小孩能喝吗小米粥的做法有哪些

查看：568 / 更新：2022-04-10 00:15

一、小孩能不能喝苦荞小米粥

　　苦荞小米粥，营养价值高，清血养生，小米味甘性平，二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。

　　现在很多人认为手术后需要补充营养，因此在家中熬粥的时候也熬得烂烂稠稠的，自认为这样，一有利于病人消化，二营养价值丰富。民间还有些舆论认为病人一定要喝熬的稀烂的白粥，到底粥究竟应该怎么熬最有营养看其实只要煮出米油来，营养就出来了。苦荞小米粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做逗米油地，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

　　苦荞含有很多对人体有益的化合物、氨基酸、蛋白质、矿物质，这是优点，但是最大的缺陷是苦荞特有的丹宁酸含量较高，丹宁酸可使蛋白质、生物碱、及糖类衍生物沉淀，影响对这些物质的吸收，能增强对重金属（如铀、铅）的吸收，与铁离子形成络合物，影响铁元素的吸收等。人体的组织结构是由蛋白质构成的，过多的丹宁酸会影响肠胃组织。苦荞可以吃，但不宜过量，如果宝宝刚刚加辅食，建议煮得烂些，方便消化。一切不能加过多，避免引起宝宝肠胃不适。

二、小孩能喝小米粥吗

　　一岁的宝宝身体处在发育的阶段，需要好好补充营养，宝宝的饮食种类也要逐渐增多，除了吃些软烂的食物，在平时还可以给宝宝吃些固体的食物，吸收多种的营养物质，这样才利于宝宝更好的健康发育，那么一岁宝宝可以吃小米粥吗，下面就来说说。

　　一岁宝宝是可以吃小米粥的，一般在宝宝可以添加辅食的时候就可以给宝宝适量喝些的，小米粥主要是由小米熬制而成，小米含有的营养物质比较多，有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪，其含有多种的维生素和矿物质，比如有钙，钾，铁等元素，都是宝宝身体发育所需的营养物质。

　　小米粥的功效有很多，都是对一岁宝宝身体很好的，在平时给宝宝喝可以帮助促进肠胃蠕动，增加食欲的，如果宝宝脾胃发育不足，经常有腹泻，便秘，呕吐等症状就可以多喝些小米粥，小米粥有防止反胃呕吐的效果，还可以帮助滋补脾肾，保护胃黏膜的，一岁宝宝喝小米粥也能帮助清热解渴，健胃祛湿的，也利于宝宝安眠，对宝宝发育很好。

　　一岁宝宝的饮食应该要注意营养均衡，在平时除了单一的小米粥，还可以把小米粥和其他食物搭配食用，比如可以给宝宝吃些芹菜小米粥，香蕉小米粥，红枣小米粥，或者蛋黄南瓜小米粥，山药小米粥等，这样宝宝可以吸收多种的营养物质，对宝宝的身体发育更有利。

　　通过上述所说的我们知道一岁宝宝是可以吃小米粥的，小米粥对宝宝的健康很好，而且小米粥含有的营养物质很多，都是宝宝身体所需的，在平时吃可以帮助加强食欲，也能滋补脾胃，清热解渴，健脾祛湿的效果，还可以给宝宝吃些芹菜小米粥，红枣小米粥等。

三、小米粥有哪些常见的做法

　　一、小米花生粥

　　材料：花生30g、小米50g、糖类适量。做法： 1、准备材料。 2、把小米花生进行浸泡。 3、把泡好的小米和花生倒进锅里。 4、按1:8的比例加水。 5、这样用大火烧开。 6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。 7、如果喜欢喝稠一点的，可以保温10分钟就可以了哦。

　　二、红豆小米瘦肉粥

　　材料：小米50g、红豆20g、瘦肉20g、小油菜适量、盐适量。做法： 1、小米洗净。 2、内胆加上水，插上电源。 3、选择快炖。 4、加入小米。 5、加入红豆，这个红豆是提前已经煮好的了。 6、瘦肉剁成泥。 7、加入瘦肉煮至软烂。 8、加入切碎的小油菜。 9、再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。 10、红豆皮婴儿不易消化，粥盛在碗里后，可以用勺子把红豆压烂，把皮去掉。

　　三、黄豆小米稀饭

　　材料：小米300g、黄豆100g、水900g。做法： 1、小米洗干净，一定要多洗几次。 2、锅里水开后下入小米。 3、水沸腾后下入黄豆。 4、水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。