我们都知道，蛋白粉是一种富含蛋白质的粉末，它能够很好的补充人体所缺乏的蛋白质，对于平时的养生保健有非常好的效果。但还是有很多人对于蛋白粉并不是很了解，不知道它是酸性还是碱性的，所以我们应该多多学习有关于蛋白粉的知识，这对于日常的生活有很大的帮助。

　　那么蛋白粉是酸性还是碱性呢?其实绝大部分富含有蛋白质的食物都是呈酸性的，比如大豆，瘦肉，大米，牛奶等，蛋白粉也不例外。这些食物之中，除了含有丰富的蛋白质之外，还有脂肪葡萄糖等人体所必需的元素，所以在日常的生活中，我们一定不能够挑食，应该注意饮食的酸碱均衡，这样才能够使身体达到最健康的状态。

　　那么如何区分蛋白粉的酸碱性呢?很多人对于食物的酸碱性并不是很了解，甚至还有人认为酸性食物吃起来就是酸的，其实这是一种非常错误的看法。我们所说的酸性食物是指它在人体之内消化最终所形成的微量元素是非金属离子，比如硫氯磷等。而碱性食物在人体之内消化最终所形成的微量元素是金属离子，比如钙钾镁等。

　　那么是酸性食物还是碱性食物好呢?我们都知道，酸性食物中富含有大量的蛋白质，而碱性食物之中富含有大量的维生素，他们都是身体所必需的营养元素，所以酸性食物和碱性食物没有哪个比哪个更好之分。很多人以为人体血液是呈弱碱性的，所以碱性食物比酸性食物更加的健康，这其实是一种错误的看法，我们千万不能够听信这种传言。

　　我们要正确的认识到，蛋白粉是一种酸性食物，它能够有效的补充人体所缺失的蛋白质，对于保持人体的健康有非常重要的帮助。在日常的饮食之中，我们一定要注意酸碱均衡，不要刻意的挑食，这样才能够保持营养的均衡摄入，从而更好的保障身体健康。