经常关注养生和保健知识的朋友们，对于白果这种东西应该并不陌生，白果其实就是银杏树的果实，在很多地方都有种植，而白果又是中药材当中的一种，具有非常好的药用价值和食用价值，那么白果怎么吃才是正确的呢?今天我们就为大家介绍一下白果的正确吃法以及白果的营养价值。

　　在吃白果的时候，我们一定要注意，一定要将白果完全做熟之后再使用，生吃白果有可能会引发一些副作用的产生，甚至会导致食物中毒，所以不管我们用任何方法来烹调白果，都需要注意完全做熟之后再吃。

　　白果的吃法有很多，对于家里有微波炉的朋友们来说，可以用湿毛巾将白果包住，然后放到微波炉当中，转两分钟到三分钟左右，当白果爆开之后就可以食用了。另外，我们在制作一些菜肴的时候，也可以在其中放入一些白果，比如说烧鸡或者是红烧肉等食物当中都可以放入白果，这样不但会使菜肴更加的醇香，还能够使食物当中的营养更加丰富和全面。适当的吃一些白果，还能够消除油腻，促进食欲，能够帮助我们调节脾胃功能。

　　而白果的功效和作用是非常多的，白果当中含有非常丰富的抗菌因素，所以具有一定的杀菌消炎的作用，而白果能够治疗支气管炎，以及哮喘和肺结核等疾病，所以从这一点来看白果的药用价值非常的高。除此之外，白果还能够起到美容养颜的作用，对于女性朋友来说也可以适当的吃一些白果。白果能够去斑平皱，帮助我们维护皮肤的健康，对于皮肤比较差的人来说，就比较适合吃白果。

　　今天我们为大家详细的介绍了白果的营养价值，也了解了白果的正确吃法，除了以上我们为大家介绍的这些之外，在吃白果的时候，我们也需要注意的是，不要一次性吃的太多，因为白果毕竟是一种中药材，如果过量的食用，会让我们的身体出现一些不适的症状，比如说恶心，呕吐以及呼吸困难等症状，都是白果过量食用的副作用，所以我们一定要把握好量，不可多吃。