一、小米红薯粥红枣的做法

　　小米红薯粥

　　材料：红薯100克、小米30克、盐适量、白糖少许。

　　制作顺序：

　　将小米倒入锅中洗净，漂去残破、不饱满颗粒。将红薯表皮削掉洗净切成方块状倒入盛小米的锅中。加入少量的食盐，不可多家，食盐过多会破坏掉红薯中的营养物质。盖上锅盖先以大火煮开，然后换成小火慢熬再熬到红薯充分软化即可。加入白糖，可根据个人口味加多或是加少。

　　食用价值：红薯小米粥具有补气、通便、润肠的功效，对于一些啤酒肚、产后无食欲、术后和大便干燥患者有很明显的疗效，特别是肠胃功能紊乱者是很好的食疗佳品。

　　红枣小米粥

　　材料：红枣、小米和白糖。

　　做法：

　　1、小米淘洗干净沥干水分

　　2、红枣洗净去核。

　　3、锅内倒入食用油，烧热后倒入小米翻炒至香。

　　4、炒好之后放入砂锅中，加入红枣，倒上适量的清水熬煮。

　　5、由大火转至小火，喜欢的话也可以放入适量的白糖调味。

　　红枣小米粥的味道清甜，饱腹感又很强，作为早餐和晚餐食用都对减肥很有帮助。

二、小米减肥食谱

　　既然小米减肥又养胃，那么问题来了，小米应该怎么吃？下面就为大家推荐一些小米减肥食谱。

　　花生仁小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　做法：

　　1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

　　2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。

　　3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。

　　鲢鱼小米粥

　　材料：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻。

　　2、小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。

　　3、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

三、红薯食疗方法

　　1、炒红薯

　　原料：红薯250克。制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完、1天2次。功效：治便秘。

　　2、红糖红薯叶

　　原料：生红薯叶。制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。功效：可治大小便不通。

　　3、水煎红薯藤

　　原料：干红薯藤适量。制法及用法：水煎服。功效：可治消渴。

　　4、炒红薯藤

　　原料：新鲜红薯藤 制作：先去茎再生炒。功效：降压。

　　5、红薯片

　　材料：红薯 作法：红薯去皮，洗净，蒸熟，捣碎成泥状，加入辅料再次搅拌，铺平晒干，剪成菱形小块，入油锅炸熟。

　　6、红薯发糕

　　取红薯粉1000克、面粉300克、白糖300克、苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻、切块食用。若配料时适量增加些食用色素和红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看而且松软可口。

四、红薯的三种吃法让你吃出好身材

　　1、早上吃红薯更减肥

　　早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯其中的膳食纤维能加快肠道蠕动轻松排便，让肠道顺畅起到排毒减肥的作用。

　　2、适度吃更能瘦

　　红薯的热量低而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多容易造成肠胃不适，吃得太少纤维素的作用发挥不出来因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

　　3、混着多样食物一起吃，减肥减得快

　　红薯饮食减肥需要其他蔬菜和营养的配合才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥比如配合鸡蛋一起吃能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定减肥减得更快。