一、痛风病人不能够吃什么食物

　　①需要禁忌吃火锅，这是因为火锅的原料主要就是一些龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等，这些食物的嘌呤含量高，吃多了会导致尿酸升高，诱发痛风的发作，事实证明，涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高10倍，这对于痛风患者来说是非常不利的。
　　②需要禁忌饮酒，对于痛风患者来说，酒也是需要禁忌的，因为饮酒会造成体内的乳酸堆积，从而抑制尿酸排泄，特别是啤酒，在发酵酿制过程中会产生大量嘌呤使血尿酸升高，所以说痛风患者对于酒也是需要禁忌的。
　　③需要禁忌高脂肪的食物。脂肪过高会抑制尿酸的排泄，而且会增加热量，由于脂肪氧化产生热量，约为碳水化合物或蛋白质的二倍，为降低病人体重，无疑应该限制，痛风病人平时可以多吃一些碱性的水果和蔬菜，来达到促进尿酸排泄的目的，稳定病情。
　　④需要禁忌高嘌呤的食物。痛风主要就是由于嘌呤过量摄入导致尿酸的生成增多，诱发的痛风，所以痛风病人对于高嘌呤的食物一定要禁忌，如：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产（鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼）、贝壳食物、肉类（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、黄豆食物、扁豆、菠菜。

二、痛风患者多吃哪些食物好

　　1、主食类。在主食方面对患者倒是没什么特别拘束，像米、麦等面食都可食用，这些食物还有非常丰富的碳水化合物，碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千万忌口。
　　2、奶类。这个要说一下，奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的，但是他却能补充人体所需的蛋白质。痛风患者不能吃太多的荤食，这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。不过要提醒的一点事如果您身体肥胖还是少吃这些奶类食品。
　　3、蔬菜类。蔬菜类食品其实已被提烂了，但是不得不承认的是蔬菜对于多种疾病真的是有很好的治疗作用。痛风患者经常会检验体内的酸性数值，这是因为痛风患者的的血液是偏酸性的。所以就需要食用碱性蔬菜来中和体内的酸性。比如像西芹，木瓜，洋葱等这些果蔬对痛风有很好缓解作用。
　　4、肉食。说到肉食估计是很多人心中的痛。不过这也没办法为了健康着想。如果不是特别严重可以少吃些瘦肉，但是肥肉绝对一口都不能吃。蛋类和猪血、鸡鸭血是非常完美的蛋白质食物，但是由于胆固醇原因所以建议鸡蛋最好是一天一个。

三、引发痛风出现的因素是什么

　　1，嗜食肥甘厚味，或酗酒，损伤脏腑功能，致使脾失健运，痰浊内生，瘀滞于关节局部而生肿痛。湿浊之邪久而不除，附于骨干，形成痰核，坚硬如石，引发痛风。
　　2，引发痛风的原因包括先天不足，先天禀赋不足，脾肾两虚，脾之气化失职则水湿不化，痰浊内生，肾不主水，水浊内停，痰浊凝滞经脉，痹阻关节而生肿痛。肝肾亏虚，精血不足，筋骨经脉失养，或肾不主水，湿浊内聚，流注关节、肌肉，经脉郁闭，均可发为肿痛。
　　3，一些痛风患者发病的病因，是居处潮湿，或冒雨涉水，或汗出当风，风寒湿热之邪外受，留着于肢体筋骨、关节之间，久而不去，瘀阻化热，湿热痹阻，留滞于肢体、筋骨、关节之间，痹阻不通，发为本病。
　　4，局部外伤，瘀血内阻，痹阻关节经络，气血不畅，可加重经脉痹阻，诱发本病，故本病初期，病在关节、筋脉，久而侵蚀筋骨，甚至内损脏腑。本病的性质是本虚标实，以肝脾肾脏不足为本，风寒湿热，痰浊瘀血痹阻为标。

四、痛风患者的用药原则是什么

　　1、痛风的急性期和慢性期用药有别。在慢性期，一般用丙磺舒、痛风利仙等排尿酸药或降尿酸药，急性期则以对症治疗为主。急性发作要及时就诊，遵医嘱对症治疗以缓解症状。
　　2、在医生指导下，治疗也可考虑西药和中药联合应用。有些病人经中成药治疗或中药热浴有确切疗效。
　　3、用排（降）酸药需从小剂量开始，逐渐加量。一开始就大剂量使用排（降）酸药，或会引起痛风急性发作，亦或因尿酸短时排出量过大而伤害肾脏。
　　4、平时不可擅自增加排（降）酸药剂量。临床发现，有些病人认为痛风发作是平时药量不够控制不好，常擅加药量以减少发作。可是，这样做反而延长了痛风发作时间或引起痛风转移性发作。
　　5、用药过程中要注意药物不良反应和用药禁忌。如秋水仙碱引起的腹泻会较严重，有胃肠病的病人不宜使用；还要防范秋水仙碱对肝肾的损害；此外，消炎痛等抗炎药对胃肠道刺激较大，有消化道疾病者慎用。
　　6、痛风病人要禁用可影响血尿酸排泄的药物，如青霉素类、噻嗪类利尿剂等。