一、木瓜的抗病功效

　　1、一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。

　　2、木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不错的选择。

　　3、木瓜还有润肤美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，让皮肤变得光洁柔嫩，减少皱纹让面色更加红润。

　　4、木瓜还能结解暑气，也具有生津止渴的作用，在夏天燥热的时候可以吃木瓜，既可以防暑还能止咳，也可以补充人体的水分。冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。将木瓜去皮以后切成块，去籽，把木瓜放到锅内然后放入一些冰糖炖上20分钟，喝了冰糖木瓜以后，可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

二、木瓜的药理作用有哪些

　　1、对肝脏的作用：

　　木瓜冲剂能减轻大鼠皮下注射四氯化碳，引起的肝细胞脂变及肝细胞坏死， 防止肝细胞肿胀和气球样变，能促进肝细胞的修复， 使SGPT显著降低。

　　2、抗菌作用：

　　实验表明：木瓜有较强的抗菌作用，对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用， 对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用。木瓜酸(1:4浓度)对恙虫病立克次体有抑制作用，用木瓜治疗感染恙虫病立克次体的小鼠， 可降低其死亡率40～60%，但以早期治疗效果较好。木瓜1g(生药)，与氯霉素10mg的疗效相同。

　　3、其他作用：

　　应用细胞培养和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能观察测定方法， 研究木瓜对体外培养二倍体细胞形态、生长速度及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率与吞噬系数的变化，结果提示木瓜能减缓细胞的生长， 降低巨噬细胞的吞噬作用。木瓜水煎液、醇提取液、结晶溶液(2.5%)对小鼠艾氏腹水癌有较强的抑制作用。其抗癌的有效成分为有机酸。

三、木瓜有哪几种

　　1、皱皮木瓜：

　　别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨。果实成熟7～10天后果皮微有皱缩，故名皱皮木瓜。果实可作蜜饯、果酱和果汁等多种食品。干燥的果实做药用。皱皮木瓜属中药木瓜的主流产品。国家科研单位进一步研究出木瓜罐头、果脯果冻、饮料等系列产品，色、香味，营养全超山楂、苹果、桃、梨，其它水果制品，也经原商业部部级鉴定。产品深受国内外客商，消费者青睐，优质木瓜，供不应求。

　　2、光皮木瓜：

　　别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木。光皮木瓜主要供观赏，初夏赏花，秋季赏果，深秋夜色变红也很艳丽。实生苗5-8年后进入花果期，光皮木瓜的药效甚微。由于其果实木质无实用价值，果供观赏，因其果实干燥后仍然光滑，不皱缩，故名光皮木瓜，我单位主要用其繁殖绿化苗木。

　　3、毛叶木瓜：

　　别名木桃。原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木。果实卵球形或近圆柱形，先端有突起，长8～12cm，黄色有红晕，味芳香。9～10月成熟。果实入药，不可食用。耐寒力不及皱皮木瓜和光皮木瓜。

四、木瓜的食用方法有哪些

　　1、椰汁西米芒果捞：

　　原料：芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、猕猴桃50克、椰汁200克、芒果酱10克、西米50克、炼乳10克、芒果冰激凌1球。

　　做法：煮西米需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水。取玻璃杯或小碗，加入煮好的西米和椰汁铺底，加入各种切成小块的水果，加入芒果冰激凌一球，淋上炼乳和芒果果浆。

　　2、木瓜叉烧八爪鱼：

　　原料：木瓜、八爪鱼、洋葱、红椒、大蒜，叉烧酱、盐、胡椒粉、绍酒、香葱、白糖。

　　做法：八爪鱼洗净，飞水捞出待用。木瓜切块，红椒洋葱切条、大蒜切末。锅中放油，煸香蒜茸，放入洋葱翻炒，加入叉烧酱炒出香味，加入焯过水的八爪鱼翻炒，最后放入红椒、和木瓜炒匀即可出锅，装盘放香葱。

　　3、泰汁木瓜酥肉：

　　原料：较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒。

　　做法：五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。木瓜切块儿，洋葱切末。将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透。爆香洋葱和蒜蓉，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，然后倒入芡汁，收汁即可，用法香切碎摆盘。