火药是我国古代的四大发明之一，最早记载火药配方和制造工艺的是北宋的曾公亮。曾公亮（999—1078)，福建泉州晋江人，任过宰相。他一生最大的建树是于康定元年至庆历四年（1040—1044)主编了《武经总要》，在这部长达40卷的军事科学著作中，记载了3种火药配方。