1. 最早的造纸术

历史记录表明，中国浆纸是这种介质所有其他类型中最早的，早在公元前二世纪就已开始使用。 然而，直到公元105年蔡伦进一步优化了造纸技术以后才开始批量生产。 蔡伦是一个宫廷太监，他设计了一套工序，将捣碎的树皮、亚麻、大麻和鱼网泡在水中，然后放在阳光下自然晾干/漂白。 没有他，接下来的发明就不会有多少实用性。

2. 原始印刷术

木刻版印刷和活字印刷也是中国的创新，但后者出现得较晚。 木版印刷的原理就是在木头表面上雕刻汉字并涂上染料。 印刷术最早的证据来自一张麻纸页面，可以追溯到公元660年。 同时，现存最古老的卷宗是金刚经，镌刻于公元858年。 就活字印刷而言，这个概念起源于公元1088年， 但直到210年后，在公元1298年才开始应用。 与木版印刷不同的是，可移动变体字是按其韵律被排列在带孔格圆形版的表面上。

3. 烟花和火药

我们大多数人都很清楚，是中国人发明了火药，没有这一发明，现在人们就会感到难以消灭异己。 另一方面，我们也就不会有绚丽的烟火。 然而，这个发现却是偶然为之，可追溯到公元前九世纪。 最初用来作为灵魂防护粉，约200年后当中国炼金术士设法研制出这一化合物的6种高度易燃配方后，一些具有潜在火药的武器就脱笼而出。 虽然当时他们还不能让它爆炸，但早期的火药仍然非常易燃，这使它完全适用于箭头，甚至于最初的火焰喷射器。

4. 整体治疗方法

虽然不能完全说他们开创了医学的先河，但中国人绝对是整体医疗术的发明者，公元四世纪的朝廷甚至有一个专门的营养师部门，帮助皇帝和贵族们确定膳食的内容。 此外，公元四世纪出版的一本书还根据胡四会的反复试验研究，详细介绍了各种食品在治疗身体疾病方面的应用。 与此同时，中国的整体医学还能治疗自从公元1100年至今大家都一直谈论不休的荷尔蒙失衡症。

5. 餐叉和筷子

如果你认为筷子是中国人吃饭用的商标式工具，那么你也许应该知道餐叉的发明更早。 有证据表明，最初的骨头叉子- 2或3尖头-大致可追溯至公元前4200年。 尽管这些用餐工具的实际发明日期并不明确，但在贵族的坟墓中发现了这些工具，似乎是用以表示人的社会地位。 还有必要指出，只有到四千年以后，欧洲才开始用叉子吃饭。 然而，筷子后来变得更加流行，因为中国菜通常都是切成小块的，筷子在处理大部分传统中国菜时会更得心应手。

6. 史上记载的第一个指南针

像火药一样，这又是一个意外的发现，最早的罗盘并非用于指引方向，也不是用磁铁制成。 事实上，他们通过将加热金属浸在液体中产生磁力，其应用完全是出于直觉的洞察。 考古学家还发现了一个可以追溯到公元三世纪的罗盘， 其工作原理是一种复杂的轴与齿轮系统，被命名为指向车。 后来到了1088年才由沈括发明了磁性针式指南针，这种能够准确地表明北方方位的指南针在1119年被用于中国海军部队。

7. 纸币

纸币起初是作为收据使用，这种类型的最早纸币是在公元七世纪开始使用。 虽然最初只有富人和强权阶层通过纸币进行交易，但后来由于铜材短缺，人们发现这种类型的钱币比一般的金属硬币更好用。 然而，国家用纸印刷货币直到十一世纪木刻版发明后才成为现实。

8. 炼铁工艺技术

中国冶金学家是最早发明各种钢铁冶炼工艺技术的人(公元前五世纪)。 你也知道，这些金属冶炼的繁荣期从公元前202年一直持续到公元557年，私人企业被国家吸纳后形成垄断。 綦毋怀文被认为是这一工艺的发明者。

9. 酒精饮料和第一个宿醉

如果你周日宿醉想责怪谁的话，你只能怪中国人。 据传，杜康和仪狄是酒精蒸馏工艺的开发者，关于最早5%酒精饮料的第一个证据可追溯到公元前2000年。 然而，通过蒸煮粮食发酵来酿造更烈性酒精(11%)的技术直到大约1000年后才出现。

10. 机械钟表

一行是一个数学家，也是一个和尚，他被誉为是我们至今都在使用机械时钟的基本原理发明家。 无论其滴水系统可能看起来多么初级，后来的改进都遵循与原始设备相同的基本原理。 200年后，苏颂依此发明一个更复杂的模式。