贾乃亮三亚探店美食,味道像小孩的臭脚丫子味的食物,究竟是什么?
查看:992 / 更新:2022-08-30 21:48
近日,贾乃亮正在三亚录制《极限挑战》。在节目空闲时间里,贾乃亮也不忘回馈粉丝,拍摄探店视频与粉丝进行互动交流。在视频中也亲切称粉丝为宝贝们,可见贾乃亮与粉丝之间的良好关系。
视频一开始,贾乃亮正在火锅中搅动着,火锅汤底颜色清淡,四周边缘还漂浮着些油沫。贾乃亮介绍说这是他每次来三亚都必吃的食物——糟粕醋火锅。
这是海南最特别的火锅,地道的海南美食。糟粕醋火锅,以糟粕醋为锅底,微辣酸甜的味道中透着淡淡的米香。不管加入何种食材,糟粕醋火锅都不会串味。它只会吸取不同食材的鲜甜之处,使汤汁的味道变得层次丰富,而且更加甜美。
作为风味独特的地方美食,贾乃亮也十分喜爱。当贾乃亮形容糟粕醋火锅的味道时,却用小孩子的臭脚丫子味来形容,闻着臭吃着香,让人哑然失笑。在觉得十分有趣的同时,也增加了大众对于这种地方特色美食的好奇。
贾乃亮还分享了自己吃糟粕醋火锅必点的三样食物:生蚝,小鱿鱼,鳕鱼。并点评入口即化,更喜欢搭配蘸料一起吃。
从视频中可以看到,汤汁浓郁,特别像棒子骨熬出来的高汤。色泽也是极佳,再加之火锅里的海鲜,汤料在口感好的同时,更加具有营养价值。
此外,贾乃亮还分享了一种海南当地特产——清补凉。一听名字,就知道这道美食清热解腻。清补凉多以糖水及老火汤的形式出现。在海南,清补凉加入了绿豆,红枣等多种材料,再添入新鲜椰肉、椰汁等,吃起来软香丰富。
屏幕前的大家对于这两种美食有没有心动呢?
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