猪肝吃了有什么好处吗

吃猪肝的好处如下：能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且是以容易吸收的二价铁的形式存在，进而在预防和缓解缺铁性贫血方面的好处非常明显。

能够为机体补充维生素A，在缓解视疲劳、提高视力水平，尤其是暗视力水平方面的好处非常明显。

吃猪肝的坏处就是猪肝当中同时也含有丰富的脂肪和胆固醇，如果吃的过多会引起脂肪和胆固醇的摄入超标，进而可能会引起高脂血症、脂肪肝等疾病发生的风险