中国的美食一直都是全世界最丰富的，各种各样不同口味的美食都能够让饕客们大饱口福，不管再怎么挑剔的人，总能找到心满意足的菜品来吃，但是也有一些菜品非常令人意想不到，今天小编就为大家带来了中国十大禁菜，一起来看看这些平时根本就吃不到的事物吧。

中国十大禁菜

一、猴脑

猴脑是很久之前就被禁止食用的一种菜品了，因为实在太过残忍。将一只活猴的头盖骨实现划开，等到上菜的时候，将头一敲，头盖骨直接滑落，然后倒上滚烫的热油，这个时候猴子都还没死，只能疼的惨叫连连，光是看着就非常惨了。

二、三吱儿

这种菜又叫做蜜唧，在古代的广东，这种菜品就已经出现了，叫做蜜唧，而前面那种叫法则是外地人这么叫的。这种菜品就是用还未长大的小老鼠做的菜品，并不是我们在家里偶尔见到的那种脏兮兮的老鼠，是专门饲养田鼠生下来的小老鼠，跟吃大田鼠差不多，是不会有那么多的细菌和寄生虫……【查看详情】

三、浇驴肉

直接牵来一头活驴，食客想吃哪里的肉，就直接在那个部位淋下滚烫的开水使其变熟，然后再把那个地方给割下来，食客蘸酱吃。味道应该是比较鲜美了，不然也不会有那么多人吃，但是这对于那头驴来说，是非常惨的折磨。

四、铁板甲鱼

先将汤的味道调好，再将清洗干净的活甲鱼放进去，用小火煮凉汤，随着温度的升高，甲鱼会感到炎热，从而慢慢喝汤，这个汤的味道也就进入了甲鱼的身体里，使得肉质鲜美，最后甲鱼会被活活烫熟死亡，这个时候食客就可以直接开吃了，这也是种非常残忍的吃法。

五、烤鸭掌

这种烤鸭掌并不是我们平时吃烧烤的那种，这种烤鸭掌是先将铁板涂上许多调料，然后加热铁板，再让鸭子走上去，因为很烫，鸭子就会一直走来走去，鸭掌也就烤熟了，接下来直接将鸭子的教剁掉食用，极其残忍。

六、龙须凤爪

龙须就是鲤鱼的鱼须，凤爪就是鸡的爪心肉，但是这两样东西都是要从活的鱼和鸡身上取下，是对这两种生物非常残忍的一种方式，所以也成为了禁菜。

七、风干鸡

这是需要非常精湛手法才可以做成的一道菜，速度要非常快才行，将鸡的独自剖开，然后将不能吃的取出来，再将毛拔了，随后填入各种调料，最后将鸡缝上，整个过程必须一气呵成，慢了鸡就死了，做完这些工序之后鸡还是活着的才算做好了，但是鸡的样子也是非常惨了。

八、脆鹅肠

鹅肠我们平时也是可以吃到的，但是这种鹅肠的制作工序就很残忍，是直接从活鹅的肚中取出肠子，这样才是最新鲜，口感也是最脆最好的时候，所以才叫做活鹅肠。

九、炭烤乳羊

这可不是跟我们平时吃的烤全羊一样，这种吃羊的方式非常残忍，是将即将产子的母羊放在碳上烤，等到羊烤熟之后将母羊腹中的乳羊取出食用，据说味道很好，但是这种食用方式也太残忍了。

十、醉虾

将活的河虾放入酒中，随后虾就会醉醺醺的，再把冰块放入，倒上黄酒，即可食用。不仅有虾的口感，还有酒的香美，但是很容易得寄生虫。