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雪梨膏的功效与作用(简单方便比果冻还好吃)

查看:815 / 更新:2023-01-01 09:20

炎炎夏季,自制一份海底椰雪梨膏,清润下火,消暑必备。

海底椰作为一款夏季清热解暑食材,备受人喜爱,煲煮的汤汁椰奶香浓,雪梨干清热润喉,煮出口感非常清甜,配上竹蔗、茅根、无花果、蜜枣,算上广东一带夏季的枪手货。用来制作白凉粉口感一绝,非常清润清凉,适合一家老少夏季饮品哦。

海底椰雪梨膏一次可以根据人口比例煮出一大锅,装入瓶中,放入冰箱冷藏,想喝的时候加上点炼奶、蜂蜜,非常的诱人可口,想吃的时候吃,完全不浪费哦~!而且这款海底椰雪梨膏,也是今年的网红爆款哦~!赶紧跟着我来做做吧~!


| 食材准备:

海底椰40g、雪梨干40g、茅根10g、竹蔗60g、无花果12g、蜜枣2个、白凉粉100g、炼奶


(图片By三羹食养)

做法:
step1:清洗挑选食材

将海底椰、雪梨干、白茅根、竹蔗食材清洗干净,白茅根因为是泥土拔出的,所以会带点泥土味和杂质,但是三羹食材的白茅根都是挑过枯草和杂质的,只需要清洗干净即可。竹蔗要选用没有红心和黑心的竹蔗,三羹食材竹蔗也是精选挑选过的哦~!


step2:煮海底椰雪梨干水

将食材倒入养生壶,大火煮沸转小火约煮1个小时,也可以用砂锅瓦锅不锈钢锅煮。


step3:放置冷却

煮好后,将汤水过滤出来,分离出400ml冷却


step4:冲白凉粉

将100g白凉粉倒入碗中,搅拌均匀


step5:混合

将剩余的水倒入养生壶中,煮开后将白凉粉水倒入锅中,边煮边搅拌,搅拌的过程中防止锅糊,直至水沸关火



step6:趁热倒入容器中

继续煮沸汤水汤水趁热放入容器,放凉结膏后可加入炼乳、蜂蜜等,冷藏后解暑效果更佳。



好啦,美味可口的海底椰雪梨膏就做好,这款食材不仅美味,而且也是夏季清热解暑的必备饮品哦,不仅大人爱喝,就连身边的小孩也爱不释手,赶紧做做吧~!

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标签:食材雪梨

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