黄磊晒美食,问喝点啥?网友炸锅:这硬菜不整二两白的,就白瞎了
黄磊晒美食,问喝点啥?网友炸锅:这硬菜不整二两白的,就白瞎了!
最早了解到黄磊是因为《橘子红了》这部电视剧中给我留下了深刻的印象。但话说回来,其实也是因为同样都对做菜有着浓厚的兴趣才让我喜欢上他。
这不,前两天在刷微博的时候,就看到了黄磊发的一张美食照片,上面晒了五张菜肴的图片,还问网友应该喝点啥。许多热情的网友回复说,这么些硬菜不整二两白的,就白瞎了这美味!我这正好还在为制作什么菜肴而苦苦思索,看到这张照片便有了灵感,何不自己也在家做一份呢?
1、萝卜炖肉:这第一道菜就是萝卜炖肉,此时的萝卜正是食用的好时候。因为深秋的天气对萝卜产生的影响,导致此时的萝卜甜味会更加明显。将萝卜滚刀切好之后加上猪肉一起,淋上酱汁放到锅里炖熟之后味道又香又下饭。而且荤素搭配均衡,营养价值丰富,可谓是此时不可多得的一道美食。屏幕前的各位要是感兴趣自己在家也可以动手试试。
2、蒸咸鸡:入秋后不少人吃羊肉吃牛肉,却独独忽略了鸡肉。其实羊肉和牛肉都相对燥热,在秋季更适合食用的还是温和滋补的鸡肉。而且将鸡肉切好后加上香菇一起下锅蒸煮,不仅能够将食材的香味完美的发挥出来,同时还有效保留了食材中的营养价值。比起家常的炒和煎的做法,或者这道蒸咸鸡更加健康。
3、拌西兰花:西兰花外观圆润饱满,更像是一朵颜色鲜绿的花朵,在市场上一眼望去格外的突出。而且不仅是外观逼人眼球,在营养价值上也是蔬菜中的佼佼者。西兰花中含有丰富的维生素以及胡萝卜和多种矿物质,口感脆爽。味道虽然较淡,但是加上了自己调制的酱汁一起搅拌均匀之后,可以有效弥补上这点不足。
4、拌菠菜:菠菜中含有较多的草酸,因此需要提前在热水中焯熟。而这道拌菠菜的做法更是十分简单,甚至焯好菠菜后就已经完成了一半。接下来只需要将切好的大蒜均匀撒上装有菠菜的盘子,再根据自己和家人口味的喜好倒上适量的生抽调味。最后淋上热油,这么一道色香味俱全的拌菠菜就算大功告成了。
5、辣椒炒蛋:辣椒具有很好的开胃效果,这次所用到的辣椒也是我自家种植的辣椒。从后院刚采摘的辣椒还带了一丝阳光晒后的温热,我们将辣椒洗净后切成小段,先将鸡蛋炒好,接着再将辣椒下锅和鸡蛋一起翻炒熟透。最后撒入适量的食盐炒匀即可出锅。做好之后香辣下饭在胃口不好的时候最适合食用。
6、白酒:既然有着这么些硬菜,那么要问喝什么,一定是少不了二两白酒。当然喝酒也要量力而行,不可多喝。尤其是屏幕前的各位小朋友更是不提倡喝酒哦。
以上就是这次我自己动手尝试制作的黄磊分享的美食,不知道屏幕前的各位小伙伴们看完之后觉得如何呢?要是你们也有好吃的食材,记得在评论区和大家一起分享。
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