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《街坊厨神》分集剧情简介1-29全集大结局

查看:564 / 更新:2022-02-10 12:40

《街坊厨神》剧情介绍第7集 - 土瓜灣

土瓜灣雖然不如鄰近的九龍城遍佈著名食肆,區內卻不乏令人眼前一亮的精采美食,單是北帝街已有接近五十間不同種類食肆。兩位主持人小儀及金剛來到土瓜灣果然找出多款刁鑽美食,今次介紹的麵並不是一般的麵,飯也不是普通的飯,甚至連雞也不是平凡的雞,其中到底包含甚麼玄機?另外他們又到訪一家小食店,並發現菜心與飯糰原來也可變成美味的燒烤食品。

既然要吃得刁鑽,今次拜訪的食店當然也不能夠平凡。兩位識飲識食主持人來到一家新疆菜館品嚐多款香港少見的菜式,包括又好喝又好看的新疆手工藝茶、當地貴賓專享的清真手抓羊肉、牦牛肉鬆手抓卷、燒羊鞍、羊奶凍等道地食品。食店總廚桂哥更曾於新疆流浪訪尋風味秘笈,並且融會貫通自學成師,兩位「街坊廚神」於是向這位「新疆師」請教烹調「新疆哈密瓜牦牛柳」的秘技。期間小儀竟公然挑釁店主,而金剛聽過一句新疆話後忽然失常笑得面紅耳熱,另外「學廚PK賽」環節內更鬧出「造馬」疑雲……

《街坊厨神》剧情介绍第6集 - 尖沙咀

尖沙咀區美食包羅萬有,小儀與金剛今次卻要帶觀眾深入橫街窄巷,來到極具韓國道地特色的金巴利街,盡掃各式韓國小食,韓國商店老闆還會即席教他們正宗韓文。此外兩位主持於附近發現馳名港九的雞蛋仔分店,於是決定親身品評該店雞蛋仔有否保持原有風味及水準。除了品嚐區內街坊小食外,兩位「街坊廚神」更到訪一間超過四十年歷史的粵菜館,向店內高廚拜師學藝,製作招牌菜式「干煸四季豆炒膏蟹」。今次比拼環節內他們將會遇到甚麼難題?

談及尖沙咀區內最具特色的美食街不能不提及金巴利街,有「韓國街」之稱的金巴利街到處都是各式各樣的韓國商店及韓國料理,小儀與金剛今次帶各位來到這條韓國街掃盡各式韓國道地小食。期間金剛竟然與同樣不擅粵語的韓國店主言談甚歡,小儀對此也感到嘖嘖稱奇。之後兩位主持又發現本港一個著名雞蛋仔店舖亦於附近開設分店,他們決定親身驗證該店能否保持原有風味及水準。

另一方面,尖沙咀遍佈最新落成的大型購物中心,不同類型新式食肆紛紛進駐此地。金剛與小儀卻選擇到訪一間超過四十年歷史的粵菜館,尋找店內隱世高廚拜師學藝。兩位「街坊廚神」品嚐過多款美味佳餚後,決定以「干煸四季豆炒膏蟹」作為今次「學廚PK賽」的比拼菜式。然而他們從切蟹開始已顯得雞手鴨腳,一眾試食街坊看來要做好心理準備,以防舌頭受罪。

《街坊厨神》剧情介绍第5集 - 灣仔

灣仔集合新式及舊式建築物,同時區內亦不斷有新式食肆湧現,令灣仔仿如變成香港的縮影。談及香港特色當然不少得車仔麵,因此「美女廚神」小儀與「飲食玩家」金剛先來到一間開創「站食」先河的麵店,品嚐有十多款配料的「全包宴車仔麵」。另外又會帶各位發掘傳統港式食品,前往街坊最愛的餅店找尋傳統沙翁、蝴蝶酥及忌廉筒 。並會品嚐廣東獨有補品蛇羹、龜苓湯。期間小儀表示蛇與人不同之處是「蛇擁有兩條犀利光」,此話何解?

雖然灣仔區遍佈茶餐廳及其他平民化食肆,但原來該區有位隱世高廚鍾樹棠師傳,向來「愛搞新煮意」,憑著不斷摸索的精神,鑽研出精湛廚藝。兩位「街坊廚神」立即前往拜訪了解他的創意靈感來源,並且品嚐鍾師多款撚手菜式,包括口感如雪糕的醉鵝肝、有飯焦的砂鍋海南雞飯、薑蔥炒豬膶、杏汁豬肺湯、炸大腸等。金剛表示他最拿手煮蝦,因此決定以黑白胡椒蝦作為今集「PK賽」題目,可是他竟然連「SHIP」與「SHRIMP」也分不清,令人貽笑大方。