本剧共60集，采取复合型故事结构，设置一条有剧情推进的主线索贯穿，以增加全剧的连续性。每两单集到十单集(每单集25分钟)讲述一个相对独立的故事。上一集结尾设置悬念，引出下一集。除了李洪刚、田妮、李二爷、田姥姥、胖头于等主要贯穿始终的人物，随着剧情的发展，每一集都可能出现新的人物，使本剧更加富于变化，笑料百出。

电视剧《追着幸福跑》分集剧情介绍：

第一集 百炼成钢 1

　　李洪刚就凭着家里的一个四合院，和好兄弟胖头于办起了一个婚介公司。婚介所准备开张之时，李洪刚的父亲李二爷和田妮的母亲田姥姥因为一本旧皇历中提到近期不宜开业，在婚介所开张时在家门口与李洪刚打成一团。“双双飞婚介公司”开张后，婚介所来了第一位客人，客人一把鼻涕一把泪的讲了他的苦衷，三十多岁了也没有女朋友。他想找一位合适的女朋友，谁知他的的条件很高，想到找一位电影明星一样的女伴。

第二集 百炼成钢 2

　　李洪刚的婚介所一直是冷冷清清的，李洪刚和胖头于在犯愁之时，那个花痴又来了。由于婚介所还是没有找到他合适的对象，所以生气的抢走了李洪刚的营业执照。洪刚召集田妮、田姥姥、李二爷开一个家庭会议，决定开办劳务公司。这时胖头于突然闯进，也想要加入他们公司。胖头于威胁李洪刚如果不让他进公司就拆他的牌子。李洪刚只好勉强答应他。就这样，洪刚劳务公司便开业了。李洪刚给田姥姥一个看小孩的工作。

第三集 百炼成钢 3

　　田姥姥边看小孩边打麻将牌。过几天她的妈妈生气的来找李洪刚，并将公司投诉到了消协。原来那给小孩被田姥姥灌输了太多有关麻将的东西，成天口中说着麻将的术语。于是李洪刚急忙开了一个家庭会议，给李姥姥上班时间打麻将，记了一个大过处分，罚款50元。接着又分别给李二爷和田姥姥找了工作。李二爷的工作是给一个服装仓库当值夜保安，没想到当天晚上就碰到了一个女贼。而田姥姥这回要看护的小孩是一个贪吃的小孩。

第四集 百炼成钢 4

　　20天过去了，贪吃的小孩被喜欢宠小孩的田姥姥喂成了一个小胖子。母亲从外地工作回来接孩子的时候大吃一惊，根本认不出眼前的就是他的儿子。转天生气的父母抱着孩子来找李洪刚，直至最后大打出手。李洪刚让田姥姥写检查，田姥姥气得摔门而出。田妮去看护病人，结果晚上陪失恋的女病人喝酒，喝个叮当烂醉回了家，将家里闹翻了天。李洪刚看着公司一天天的总是赔钱，经过和田妮商量，决定不做劳务公司，改做休闲旅馆。

第五集 百炼成钢 5

　　李二爷不许李洪刚继续开公司。李洪刚用尽方法不能打动李二爷；最后假装上吊，李二爷害怕他真的上吊，于是软了心。答应李洪刚把四合院改成一个旅馆。改建后，旅馆中缺少一个厨师，李洪刚想到李二爷经常夸自己手艺好，于是让李二爷炒一盘菜。没想到李二爷误把泔水放入菜中，让李洪刚大失所望。胖头于自告奋勇要做厨师。李洪刚开始不信任他的手艺，也让他做了一道菜。田妮尝过后拍案叫绝，李洪刚也觉得没有吃过这么好吃的菜。