任職天婦羅師傅長達53年的早乙女哲哉，是位名副其實的「天婦羅革命家」，據聞他能夠憑油炸聲辨別食物生熟，可見技藝已臻化境。主持拜訪這位一代宗師，試試大師級的作品，黃翠如品嚐「黃脆魚」，味道如何？全日本有1,300間酒廳，但只有其中一半會釀製古酒，而且產量極少，以罕見貴。主持光顧當地唯一的古酒吧，細味以低溫及常溫熟成的陳年佳釀。

想不費吹灰之力達到減肥消脂，除了倚靠多啦A夢的法寶之外，日本人亦發明一種酵素浴。據說只消浸15分鐘酵素浴，所消耗的卡路里竟等同做了兩個小時的運動，實是懶人福音。不過說了那麼久，終究大家只是想看翠如BB出浴吧！

走过浮华大地亚洲篇分集介绍：第6集 - 新加坡綠意盎然的豪逸

新加坡在經濟、旅遊、城市規劃發展得井井有條，不少建築物除了是大師級傑作，亦講究環保、着重新舊共融，多元化的空間設計正是大城市不可或缺的優點。

洪永城、黃翠如抵達這個生機處處的都會，首先是感受當地的環保氣息。事先聲明，並非各位的電視螢幕出現問題，而是新加坡確實綠油一片，兩位登上當地最高的行人天橋，在離地36米的空中俯瞰城市內的蔥嶺樹海，蔚為奇觀。

用十億新元建造的濱海灣公園，栽種超過25萬棵珍貴植物，內裡還設有全球最大的室內人工瀑布、世界最巨型的無柱溫室，把地球最特別的奇花異卉廣集成苑。洪永城和翠如遊走園中的草地花圃，還光顧名副其實的「花園餐廳」，該店的行政總廚利用自家種植的香草做菜，主持一邊享受青菜與「黑」飯帶來的美味，一邊讚嘆陽光與空氣所給予的清新感覺。

說好是浮華之旅，為何兩位主持轉眼要住「劏房」？原來當地政府為保育原故，將舊建築內部翻新變成小旅館，十張「碌架床」併起便成一房，僅得幾呎的床位間隔怎樣做到麻雀雖小，五臟俱全？

除了政府，新加坡的商業機構也致力推動環保，新建成的Park Royal酒店以綠色概念設計，植物遍布酒店外牆和空中亭閣，當然少不了太陽能發電及雨水貯存裝置。主持大嘆酒店的露天泳池，同時各司其職，翠如負責展現泳姿，洪永城……負責曬肚腩。

走过浮华大地亚洲篇分集介绍：第7集 - 新加坡寫意浮華玩意

旅行的步伐因人而異，有人喜歡漫步細賞，有人鍾情走馬看花。在面積比香港小的新加坡，兩種方法都可以找到樂趣。洪永城、黃翠如從世界首座雙螺旋橋Helix Bridge出發，發掘獅城好玩之處。

新加坡政府提倡環保，因此騎單車四處遊覽最切合當地文化，主持選單車也不忘浮華，在日本著名廠牌的亞洲代理店挑選簡約的Tokyobike，再腳踏「神駒」遊走滿布壁繪的Haji Lane，穿梭大街小巷感受地道鬧市氣息。

新加坡買車全球最貴，100個人裡面只得9位是車主，洪永城不單要成為其中一位，而且更要做九位裡面最豪那個！當然，最豪的車主是不需親自動手的，所以他邀請了專人駕駛價值港幣六百萬的林寶堅尼，在獅城公路風馳電掣，期間司機對洪永城施展「男人的浪漫」，究竟何事令主持感到興奮莫名？