成为当代锦鲤是一种怎么样的体验？当你在无意间被捧上热搜，各大媒体报道接踵而至、知名综艺节目邀约不断、你是会选择继续平凡还是一夜成名呢？在上海宝山区的红林路菜市场有一位97年卖煎饼的小姐姐，因为相貌姣好被网友放到了抖音上，没想到引起了热议，还收获了“煎饼西施”的美称，一年过去了，这位美女小姐姐怎么样了呢？让我们一起来看看吧。

素颜直播的璐璐

平平无奇的黑龙江女孩

“煎饼西施”原名黄璐瑶，97年出生。璐璐一家来自黑龙江哈尔滨附近的小县城，08年的时候璐璐的父辈们赶上了做饼的“风口”，一大家子人都做起了饼的生意，酱香饼、千层饼、山东煎饼...这都是璐璐家的产品。毕业之后她就来到上海，也帮家人做点事情。

早上五点左右红林路菜市场“胖子大饼店”就已经开门营业了，陆陆续续的有顾客前来购买煎饼，这个点儿招呼顾客的是这家店的老板，也是璐璐的哥哥。这一片住的都是外地人，他们的摊位正好处于小区门口，因此生意比较好，一天最多可以卖300多个煎饼。

哥哥早早地将做饼需要的材料堆放旁边，开灯打火，做好营业前的准备工作。不一会儿爸爸也骑着摩托车送煎饼的馅料赶了过来，两人忙忙碌碌，招呼着大清早稀稀疏疏的客人们，忙完早起的一批食客后，天还蒙蒙亮，爸爸送完馅料之后又匆匆忙忙地补觉了。

“煎饼西施”营业中

7点左右是“煎饼西施”的出摊时间。平时，璐璐一般上午做煎饼，其余时间还要去别的公司研究新产品和处理做直播的事情。她每天都得忙到凌晨才能睡觉，所以都是爸爸和哥哥早起准备好物料，等璐璐起床之后就可以直接开始摊饼、做饼了。

她上班的点正赶上买饼早高峰，“胖子大饼店”门口排起了长队，只见璐璐在灶台上双手穿梭，打蛋、摊饼、放馅、卷饼...一套流程已十分娴熟，麻利得完全不像二十出头的漂亮姑娘。“葱、香菜都要吗？加辣吗？”璐璐手上快速摊饼，嘴上同步重复客人的需求，平均一分钟一个饼。璐璐说：“平时早上排队多，大家都赶着去上班，根本没法慢。”

忙碌的煎饼铺子

做早点是一个十分辛苦的行业，每天起早贪黑，璐璐说她来上海这些年里基本上没有出去玩过，也没有周末可言，每天都必须上班，一年到头也就年末的时候全家人会集体休息两个月，不过今年因为疫情的原因，璐璐一家人在老家待了足足四个月才回到上海来继续开工。

“煎饼西施”是个美丽的意外

去年，网友以璐璐做煎饼为内容拍摄了一条抖音，获得了上万的点赞，璐璐一度被顶上抖音热门榜，“煎饼西施”的名号让她收获不少粉丝。璐璐接棒“胖子大饼店”后，借着网络名气一下子就与自家其他两个产品打成了平分秋色的局面。很快，“胖子大饼店”的漂亮老板娘还有她做的煎饼果子，就在街坊邻居间传开了。

璐璐为顾客装做好的煎饼

成为“煎饼西施”后，自家煎饼销量提高了不少，璐璐也借此机会做起了直播，趁着没有客人的时候，她迅速从包里拿出一个手机支架，架在饼铛旁边，登录抖音直播间开始和粉丝们互动。

璐璐有自己的直播风格，她不大声吆喝，也没有什么花式套路，更多的时候，她只是弯下腰，认真地看着屏幕上滚动的留言，遇到网友提问题的时候，小声地回答几句。而店里一旦来了客人，她就立马从直播中抽离出来，把精力投入到做煎饼果子中去。

自打被粉丝说神似迪丽热巴后，一批颜值粉诞生了，有粉丝早上五点专门驱车从江苏赶来上海就为吃一口璐璐做的煎饼，也有粉丝来买过煎饼之后然后去她的直播间“炫耀”打卡，面对粉丝们的热情璐璐也十分的感恩，对她来讲能有粉丝的陪伴对她来说也是一份荣幸。

与粉丝开心互动的“煎饼西施”

走红之后，有很多电视台和自媒体来采访过，连小区周围收垃圾的大爷都知道菜市场有一个出名的“煎饼西施”。但璐璐也有自己的原则，在她看来采访归采访，但绝对不要耽误了自己开门做生意的时间，因此大部分的采访都是一边做饼一边在问答中进行的。

对于出道这件事，璐璐的拒绝态度是坚定的，她连央视知名综艺节目都拒之门外。一方面，因为家里的所有工作都是分工到人的，如果璐璐缺席了爸爸和哥哥的工作压力就会很大；另一方面，她觉得自己本身没有舞蹈和唱歌的天赋，一个平凡的小女孩很难融入那样的圈子，每天平凡而忙碌的生活就是她目前所享受的。

摊好的煎饼

是“清流”，也是“独行侠”

已经在上海生活了将近8年的璐璐每天早上看着上班族人来人往，仿佛这个魔幻大都市的旁观者。早上起床到店里做饼，下午回家洗洗弄弄睡觉，晚上开始抖音直播，每天就重复着这样的生活，但对于她来说这已经足够了。

在这个“流量至上”的时代，“煎饼西施”一炮而红，这放在任何人身上都是一个成名的绝佳时机，有人会抓住每一个可以抛头露面的机会，打造网络世界的虚拟人设；也有人不断地改造自己的相貌来迎合社会大众的审美认知。

璐璐却是这浮躁时代的一股清流。她时刻不忘着作为“大家庭”成员的责任，只把社交媒体带来的名声大噪当成一份“礼物”，更对绝大部分人的善意心存感恩。不沉迷在短暂成名的欢愉之中，踏踏实实做好该做的事情，是璐璐的原则与信条。

“不是所有人都跟杨超越一样有好的运气”，璐璐说。当下女团十分的流行，不论是颜值还是身材璐璐都占据了优势，我们好奇未来她有没有改变想法当练习生，璐璐给出这样的答案。早点行业虽然辛苦又无聊，但能拥有属于自己的自由时间，她满足于现状，不觊觎不属于自己的东西。

明明可以靠颜值，却偏偏要靠努力！璐璐最大的愿望就是家里生意越来越好，家里这个饼店可以越做越大。”她最喜欢杨幂，因为她勇敢而独立。前不久璐璐把自己的网名改成了“煎饼女侠”，因为她不想做“西施”，更喜欢当“女侠”。这个看似柔弱的小姑娘内心住着一位“女强人”。

前来买煎饼的人又排起了长队，盛夏的明晃晃的阳光伴着早餐的烟火气，变得更加耀眼。璐璐半低着头认真做着煎饼，用真诚与美味开启元气满满的早晨……