史寿昌和肖子富，在狱中结识了土匪朱挺石、造酒能手薛二泊和酒痴苏继修。就在尽善村数百人与付师爷率兵在巡抚衙门外形成对峙，千钧一发之际，钦差传来太后口谕：“老白清，好！”即将激变的事件就这样平息了。史寿昌救出薛二泊，聘任他为大师傅。朱挺石、苏继修也相继出狱。

　　就在这时，辛亥革命爆发了。

　　改朝换代的变革对于处在中原腹地的尽善村的影响是缓慢的。史家虽然赢得了巨大声誉，经济上却已经负债累累。在肖子富与季宗齐联手力挽狂澜碛口募银成功后，史寿昌喜忧交加，旧病复发，回到家中已经奄奄一息。他临终交给肖子富两份遗书，委托他扶持女儿史纨清执掌史家基业，待嫡孙史霆成年后，再行易主。随后，史寿昌撒手人寰。

　　经历一番家族斗争，肖子富运筹帷幄，帮史纨清坐上了宝泉益东家的位置，史纨清与季宗齐之间也渐渐产生好感。霍家重提娃娃亲，史纨清一为保家业，二对季宗齐也有情意，拒绝霍家，毅然嫁给季宗齐。

　　季宗齐被任命为宝泉益二掌柜，从人事、生产、销售三方面对宝泉益进行了大刀阔斧的改革。肖子富稳健练达，熟谙人情世故，虽然对季宗齐的很多激进做法颇为不满，但为大局考虑，他劝谏史纨清无效后选择了沉默。最终，他以退为进，辞了大掌柜一职，隐退老家。

　　季宗齐雄心勃勃却不切实际的改革措施几乎全盘失败。卫庆仁召集全村作坊老板力逼史纨清放弃革新。大哥史承安趁机发难，欲夺东家之位。霍万山也再次打起了宝泉益的主意。危难之时，薛二泊按肖子富安排率众家伙计赶到，替她一解危局。

　　面对失败，季宗齐重新认识自己，与史纨清三顾茅庐，请出了肖子富。三人并肩而战。

　　不久，讨伐袁世凯的战争爆发。督军封锁了进出省境的所有陆路口岸。外省的老白清奇缺，销售合同无法兑现。肖子富决定要把宝泉益的酒通过黄河碛口运出省外。几经周折，生死历炼，季宗齐冒着生命危险闯过了密布暗礁的碛口，把酒运到华北、平津，酒不加价，忠义当头，赢得了市场和口碑。

　　肖子富连本带利还了乔家的债务。这时，曾因爱慕史纨清被拒后出走到北京成为进步青年的霍祥甫以及寻找他而去的史兰带回了巴拿马万国博览会的消息。肖子富拍板：要带三家陈酿勾兑的最好的老白清去参赛。经过种种周折三家陈酿再次勾兑成功。肖子富率季宗奇等人急忙赶往北京，但却误了初选的时间。肖子富最后一搏，假扮厨师，混入为美国公使举办的晚宴中，舍命荐酒，终于使老白清走出国门，并最终荣获了万国博览会的金奖。使积弱积贫的中国民族品牌走出国门，为老白清从传统手工业作坊生产走向现代化产销一条龙迈出了最关键的一步。

　　眼看史家步步为营，日益强大，有了大一统的实力，卫庆仁老谋深算让儿子染了红顶、以官护商，这一年，他使出狠招，将酿酒必需的原 料当地上好的高粱“一把抓”来个统购，以断史霍两家的原料后路。

　　眼见与卫家的一场大商战难以避免，史家决定以十年前那场火灾为名，抢得先机。原来不久前史家终于查清，十年前烧毁“云字号”作坊的始作俑者正是卫庆仁。