快讯6月1日，由中国食品工业协会主办的中国植物酸奶产业大会在南京召开。会上，豆本豆常温植物酸奶获得“中国常温植物酸奶品类开创者”的称号。

授牌仪式。受访者供图

达利集团常务副总裁庄伟强表示，集团将加速植物酸奶的发展进程。其中包括强化消费引导和品类认知，普及植物基的消费理念；全渠道推广线上线下相结合，创造便捷友好的消费体验；持续提升消费水平，让植物基酸奶早日成为国民美好生活的组成部分。

华糖云商总经理、糖烟酒周刊创始人杜建这样来形容豆本豆植物酸奶：首先，是价值可视化。豆本豆植物酸奶，100%纯豆奶发酵，不含一滴牛奶，构筑了“250毫升含有5克膳食纤维，7.5克天然植物蛋白，0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪的优质植物营养”这些可视化的植物营养价值。其次，是消费便捷化。豆本豆常温植物酸奶，摆脱了低温奶储存不便、物流成本居高不下等弊端，以科技含量实现植物酸奶的常温直饮，并创新性推出了多种口味，扩大了产品消费场景，方便消费者购买和品尝。第三，升级可感化。豆本豆在塑造品牌方面，以更年轻、鲜活的方式，不断丰富消费者对植物营养的认知。第四，品牌品类化。今年年初，豆本豆打出了常温植物酸奶的概念，拓宽中国常温植物酸奶品类。

会上，由植物酸奶产业链上下游企业、以及植物营养专家在内的各界人士参与的中国植物酸奶产业联盟也宣布正式成立。