2月2日，吉尼斯世界纪录官方微博突然更新了一条消息：

宣布美食文化传播博主李子柒的订阅量刷新了她自己去年7月创下的最多订阅者吉尼斯世界纪录。祝贺李子柒以1410万YouTube订阅量刷新了“最多订阅量的YouTube中文频道”的吉尼斯世界纪录。

接着该微博被光明网、新京报、北青网等多个官方媒体纷纷转载。一个美食博主，网红，为什么能够被众多官媒纷纷翻牌？来看看她的经历和内容影响力就知道了。

李子柒，本名叫李佳佳，1990年出生于四川省绵阳市。

李子柒幼时父母离异，跟随父亲生活。继母对她并不好，经常苛待她。李子柒6岁时，父亲又不幸去世，爷爷奶奶心疼孙女，将她接到身边抚养，但爷爷奶奶并不富裕，李子柒稍微懂事后，就要下地帮爷爷干农活，在奶奶做饭时打下手，小小年纪的她学会了编竹器、做木工、抛秧种庄稼，但命运似乎待李子柒特别苛刻，在她小学五年级时，爷爷不幸去世了，留下奶奶照看她，生活的困苦可想而知。

迫于生活的压力，年仅14岁的李子柒被迫外出谋生。在此期间，她做过许多工作。做过餐厅服务员，去酒吧做过DJ,以为生活渐渐变好的时候，意外又发生了。2012年奶奶生病，李子柒不得不辞职回乡照顾奶奶。在家里，她以开淘宝店维持生活，但生意并不景气。

儿时的日子很清苦，但就是这段艰苦的岁月，教会了李子柒不少本领，也成为她以后做短视频的素材。

时代也给了李子柒一个机会，短视频的兴起让她突然有了一个大胆的想法：“农村那么多题材，我可以拍农村生活的短视频啊！”

就这样，李子柒以“农村生活”为主题，开始拍摄耕种、采摘、做饭等内容的短视频。

李子柒的视频中让人们看到了美食原食材中自然的味道，也让人们在喧嚣的钢筋混凝土城市中，感受到了来自中国农村的那份恬静、质朴、怡然自得。没有快节奏的焦虑，仿佛置身世外桃源，与世无争，潇洒自在。李子柒很会运用镜头语言，她的视频每一个画面都很唯美，她不常在视频中说话，但每一个镜头都仿佛在诉说着一个故事。

2017年，李子柒也在YouTube发布第一支视频“用葡萄皮做裙子”，从此之后一发不可收拾。

打开李子柒发布的视频，下面有非常多来自世界各国的网友评论对她进行鼓励，他们来自新加坡、菲律宾、日本、越南等等国家，都在异口同声地称赞她拥有知识和创造力，并且认为她在非常用心地进行分享，还很感谢她所做的一切，让大家看到不一样的自然和中国文化。

有人说，李子柒所展现的是现代“桃花源”，是中国田园的赞美诗。令人心旷神怡，无限向往。

李子柒的爆红也带来各种各样的声音，有赞扬的也有批评的， 有人说她假，都是摆拍出来的，有团队运作，有人说她展示了中国农村的落后，让国外的人觉得中国还是在农耕的落后时代。其实我们应该想到，这么多的视频，单靠一个人，能力再大也很难完成，从拍摄到后期的剪辑制作，哪一个不需要一个专业的人来进行，要不然如何显示出那份唯美恬静。我们现在所熟知的一些短视频网红，哪个没有自己的团队？为什么要对她这么苛责呢？

再说文化的输出，不要忘记，我们的农村也是我们国家不可缺少的一部分，哪里生活着更多中国传统技艺与文化的传承者，有了技艺的传承与传播，我们在不至于忘记生活的基本意义。传统文化的输出也是向世界展示中国悠久历史与文化大国的一种手段，国家的强大不止局限于城市经济的繁荣，也在于文化的认知与认可。

就在前段时间，#李子柒做泡菜遭韩国网友围攻#上了热搜。

事情起因是李子柒的一期视频里，用白菜制作了辣白菜。

韩国网友看到后立即炸了锅：“请注意，泡菜是我们韩国的传统食物。”“中国这么喜欢韩国文化吗？”更有甚者大言不惭道：“中国人就是喜欢抄袭！”

面对韩国网民的指责，我国不少人一看就怒了，立马以摆历史、讲民俗的方法据理力争。

如果没有李子柒一直努力地进行文化输出，让中国人和外国人都意识到哪些东西就是中国所特有的，估计类似的文化争论问题会继续潜伏着无法被爆发出来。

《新闻周刊》曾报道过李子柒，主持人白岩松这样说道：

“对于李子柒，过高的评价或者过低的质疑，都不一定对。”

“现在我们的问题是李子柒太少了，如果我们来自民间并真的走向世界的网红，由一个变成几十个、几百个、上千个，那中国故事就真的有得讲了。”

不可否认，李子柒是一个网红，也是一名商人。

她创办了自己的公司，开始销售“李子柒”品牌的商品。

但她在汲取财富时，没有降低作品的质量，她努力拍出令人向往的“桃花源”，将中国传统文化和美食的魅力展示给世界。让世界更多人了解中国的文化、美食、科技，通过交流化解偏见，不再出现争夺“泡菜归属权”的闹剧。我们的传统文化真的非常丰富，但也就是这种丰富性可能会让我们太过习以为常而忽视对它们的保护和传承，所以真的很需要诸如李子柒一类的文化博主来告诉全世界，什么是中国的，也能把这些文化传播给世界各国的人，让大家知道中国的优秀和美好，挺好的！