快讯近日，新锐潮汕风味食品公司“仙味爷爷”已完成6000万人民币Pre-A轮融资，由源码资本领投、高瓴创投跟投，弈秋资本担任独家财务顾问。

“仙味爷爷”创始人兼CEO陈湘表示，该笔资金将用于产品研发、供应链完善和人才体系搭建。 据悉，本轮融资的领投方——源码资本一直深耕消费领域投资，食品饮料亦是他们重点关注的细分领域。

“仙味爷爷”创始人陈湘（右）、陈怀博（左）。受访者供图

“仙味爷爷”的爆款产品是“胖当家大块牛肉酱”，区别于市场上常见的川渝风味牛肉辣酱，其融合了潮汕美食的精髓，制作材料包括牛肉、三种不同的鲜辣椒，以及虾米、干贝、杏鲍菇。仙味爷爷公司创始人&CEO陈湘是一位土生土长，又兼具国际视野的潮汕美食家。他本科毕业于美国加州大学伯克利分校，是一名连续创业者，也是潮州厨师协会第一届创会副会长、广东省食品行业协会副会长。

公司联合创始人陈怀博也是潮汕人，为香港大学工学硕士，具有超过5年供应链咨询与投资管理经验，曾主导过数个消费品牌从0到1的供应链体系搭建。陈湘表示，仙味爷爷选择从复合调味品领域切入市场，希望通过新鲜多样的食材搭配，结合潮汕的古法工艺，将鲜美的潮汕味道完整地呈现给用户。这波融资之后，未来公司也将向卤制品、预制菜方向发展，通过持续深耕产品研发，完善供应链体系，让潮汕美食走进千家万户。