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泡药酒需要注意哪些呢 来看看吧

查看:650 / 更新:2022-04-09 18:55

不少人都有泡药酒的习惯,喝药酒对于人体的保健功效是很多的,但是泡药酒需要注意很多方面,讲究正确科学的方法很重要,那么泡药酒需要注意哪些呢?不少朋友都有这样的疑惑,下面小编将为大家做出相关的解答,希望能给各位朋友们提供一些参考。

泡药酒需要注意哪些呢 来看看吧

1、泡药酒所配伍的药材一定要选择好,合理的搭配泡制才能制成优质的药酒。酒作为药引,跟有些药材配合能增强药的功效,但是中药有配伍禁忌。一些人把自认为滋补的东西通通放进去,可能会产生反作用。因为有些药材是相克的,放在一起浸泡,其功效会减弱,更甚者会产生毒素。

2、泡药酒所选择的酒要是高度酒而且选高粱酒最佳。因为酒会挥发,为了保证酒的浓度,最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外,最好用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒,而不要用塑料制品,并尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

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3、泡药酒的药材一定要确保没有毒素,有些人喜欢用毒蛇泡酒,认为所用的蛇越毒越好,但泡这种药酒一定要拔掉蛇的毒牙。

4、泡药酒的时间要控制在,药酒不是泡得越久越好。药酒储存有一定有效期限,一般是三到五年。药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,药品质量不能保证。容易浸泡的药材,一般泡三个月就可以了。

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以上所介绍的关于泡药酒需要注意的地方,要想泡制出优质上等的药酒,那么就需要注意讲究正确合理的方法,如果不当的配伍一些药材进行泡酒的话,反而会对自身健康造成威胁,所以为了保证药酒的,疗效及安全性,最好是在专业的中医指导下进行泡制。


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