想清除铁锅锅底的黑垢，我们首先将被烧黑的残渣处理干净，然后使用烧开的白醋水进行清洗，如果污渍较为顽固可以使用钢丝球清洗，最后用清水清洗出来即可。

这种清理方式是比较简单有效的，效果也是比较好的，还有着杀菌的作用。

除此之外，我们还可以使用肥皂水、烟灰和小苏打进行清理：

1、肥皂水清除法：

我们先把肥皂切成小块，然后放入锅中，加水煮沸之后倒入盆中，之后把锅底放在盆中浸泡30分钟左右，再用抹布擦拭锅底，黑垢就很容易清除。

2、烟灰清洗法：

我们先准备大量的烟灰，然后将烟灰撒在锅底的黑垢处，然后等待一刻钟左右，之后使用钢丝球进行清理，就可以轻松把锅底的黑垢清除掉。

3、小苏打白醋清洗法：

将小苏打和白醋按照合适的比例兑好后，使用喷壶喷在锅底的黑垢处，等待十分钟左右，用百洁布擦洗干净即可。

小苏打和白醋混合之会产生氢氧化钠，这是一种弱碱性的盐，可以帮助我们去除铁锅的黑垢。