一、红糖姜汤的做法有哪些

　　红糖姜汤功效其多，材料简单，做法也很简单易上手，以下便教大家如何制作红糖姜汤。

　　制作材料：

　　主料：姜

　　辅料：蒜(如果是风寒感冒还有咳嗽就加上大蒜，没有咳嗽就可以不用加了)

　　调料：红糖

　　制作方法：

　　1、生姜去皮洗净，切丝;

　　2、大蒜去皮洗净，拍碎;

　　3、锅中加适量水，并放入姜丝，大火煮;

　　4、在水烧至半开时(即水在翻腾，但水汽没从锅盖冒出时)，加入适量红糖，并用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟;

　　5、加入大蒜，大火煮3分钟，即可。

　　小贴士：

　　1、大蒜：性温、味辛;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

　　2、红糖：性温、味甘;具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

　　3、生姜：性温、味甘;能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表;治疗风寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。

二、红糖姜汤的功效与作用有哪些

　　功效一：

　　众所周知，红糖姜汤是对女性朋友在经期很有帮助。红糖姜汤可让女性在经期时，身体温暖、增加能量、活络气血、加快血液循环，所以其对月经顺畅有明显的效果;若女性在经后感觉精神差，气色不好，则可在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水;若感觉不适症状较重者，便可在晚餐前加饮一杯;如此持续一周时间，便可得到有效的改善。

　　功效二：

　　红糖姜汤对产后孕妇也是极有好处的。若孕妇在产后失血多，体力和能量消耗大，则可在产后的7～10内，喝红糖姜汤，其作用是能补充能量、增加血容量，有利于孕妇在产后体力的恢复;并且会对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，起到明显的促进作用。

　　功效三：

　　若在煮红糖姜汤时，加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆，这样会对人体有利水利尿的功效。在月经期间，则会有助子宫废物的排出，能缓解腹胀、腰紧症状;若黑糖、桂圆、姜汁一起煮，则会起到补中补血的效果;若番薯、红糖、姜汁一起煮，则会起到养生功效，而且更是一道别具风味的点心。

三、红糖姜汤能治好感冒吗

　　红糖姜汤是一种以生姜和红糖为原料的饮品，具有驱寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用红糖姜汤，具有很好发汗解表的效果。姜中的姜辣素、姜油酮是可以发汗的，可以赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，其促进血液循环效果更好;而红糖则是可以补充热量。因此，红糖姜汤只适用于外感风寒，而得了热伤风的人，就不适合饮用。

　　然而，若感冒光喝红糖姜汤是没有用的。红糖姜汤虽是可以补充水分，感冒时可以喝，但是却不能直接用于治疗感冒的。

　　感冒是有风寒感冒和风热感冒之分的。其中，风寒感冒的表现症状有：恶寒重、发热轻、无汉、头疼身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白;中医建议采用辛温解表的方法来治疗，在服药的同时，可以喝些热汤或热粥，使身体出汗，有助于驱散风寒;而风热感冒的表现症状有：发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄;中医建议采用辛凉解表的方法来治疗，有时也用薄荷茶之类的辛凉饮料进行辅助治疗。

　　而红糖姜汤中的生姜，是一味良药，不仅可以祛寒抗邪的功效，而且还可以用来温煦机体，患风寒感冒初期，喝热姜水确有好处。但是对于风热感冒而言，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可盲目。

四、孕妇是否适合喝红糖姜汤

　　虽说红糖姜汤具有四大养生功效，那么，孕妇是否适合红糖姜汤?答案是孕妇可以喝红糖姜汤的。

　　红糖姜汤的主料是姜。姜，不仅可以作为烹调佐料，也可供药用，属于虽然不一味良药，对很多疾病都具有预防和治疗的作用。生姜性温、味甘;能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表;治疗风寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。而红糖姜汤中的调料是红糖。红糖，有益气养血，健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的作用，尤其适用于产妇、儿童以及贫血患者食用;自古有种说法：红糖，温而补之、温而通之、温而散之。可见，不仅姜是一味良药，红糖更是有力而无害。

　　虽说孕妇是可以喝红糖姜汤的，但是若是体内上火，这种情况下是不宜喝的。另外，阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的，这类人都是不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃红糖姜汤的。

　　建议，红糖姜汤一般不要在睡前饮用。古语有云：晚上喝姜似*。睡前饮用红糖姜汤以免导致体内糖储量过大，长期下去有可能会导致糖尿病，同时诱发出身体发胖、龋齿等症状。其实，每天适量的喝一点是身体健康有好处，可以促进血红细胞的分裂，使身体内血液质量得到保证。另外女性经期没有出现腹痛情况或者体寒情况的话，要少喝，以免月经量变多。