鲤鱼是一种原产于我们亚洲的鱼类，鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。肉质厚重，胃口鲜美，营养价值丰富常常光顾我们的饭桌，很多人喜欢吃鲤鱼，但是也有许多人不了解鲤鱼，所以这篇文章就要为我们讲诉鲤鱼，首先，至关重要的是我们要了解鲤鱼不能和什么同时食用?

鲤鱼不能和什么一起吃

鲤鱼 南瓜：两者属于相克食物，一起吃会中毒。

鲤鱼 杨梅：两者会产生一些化学反应，也会产生有毒物质。

鲤鱼 猪肝：会影响人体的消化。

鲤鱼 紫苏叶：两者是属于相克的食物，同时食用的话会引发生毒疮。

鲤鱼 甘草：一起吃会中毒。

鲤鱼 麦冬：降低食用功效。

鲤鱼 狗肉：会易致癌。

鲤鱼 山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鲤鱼 赤小豆：缓解脚气病，利尿。

鲤鱼 咸菜：可引起消化道癌肿。

鲤鱼 鸡腿：容易引起身体不适。

鲤鱼宜和什么一起吃

鲤鱼 红枣：红枣可以预防贫血，富含蛋白质，还可以增强人的食欲，还可以达到可滋补暖胃、强心补血的效果。

鲤鱼 冬瓜：冬瓜是一个不具有脂肪的蔬菜，热量含量很低，抑制糖类转化为脂肪，是减肥的圣品，同时化痰止咳，帮助人体新陈代谢，还可以清热除湿。

鲤鱼 香菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，还可以使身体的营养丰富、健脑益智。

鲤鱼 花生：花生含有丰富的维生素和锌元素，能增强记忆，延缓我们皮肤的老化，还一定程度上的滋润我们的皮肤，还可有利营养吸收。

鲤鱼 红豆：红豆中含有大量的维生素E，而维生素能够防止人体内的氧化，红豆中的异黄酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，红豆是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。还可以可祛湿消肿。

鲤鱼 豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒，两者相互食用可有益补钙。

鲤鱼 薏米：可利尿消肿。

鲤鱼 白菜：白菜可以有预防感冒及消除疲劳的功能，白菜体性偏凉，同时白菜中含有的纤维素可促进大肠蠕动，达到润肠通便的效果，两者同时食用的话还可以达到治水肿、均衡营养，改善妊娠水肿的功效。

哪些人不适宜吃鲤鱼

1.出血性疾病患者忌多吃

鲤鱼的体内有一种叫EPA的蛋白，它能够抑制血液中血小板的凝集，如果再吃鱼，就会加重毛细血管出血的情况。所以出血性疾病不应该进食。

2.肝硬化的患者不能吃鲤鱼

鲤鱼是一种富含20碳5烯酸的食物，同时还由于肝硬化的患者身体里面血小板浓度偏低不说，同时也很难产生凝血因子，大量的食用鲤鱼很容易引起出血的现象。

3.长痘痘或者正在长痘痘的人也应少吃鲤鱼

痘痘的起因就是因为皮脂分泌过剩，而金鲤鱼富含丰富营养的同时，含有大量的不饱和脂肪酸，所以起痘痘的人应该减少食用，避免病情的加重。

4.泻痢者慎食鲤鱼

因为可能会加重肠胃的负担，导致病情的加重。

鲤鱼的营养成分

蛋白质含量极其丰富，多不饱和脂肪酸和碳水化合物很少。维生素A，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素B6，维生素E，钙，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，锰，水的含量极其之高。

鲤鱼的功效作用

1.消水肿通乳汁

鲤鱼是孕后产妇选择催乳的好食物，并有滋阴养血的功效、补人体内所缺中气、具有开胃、利尿的作用，是我们的为病人选择食疗滋补的首选食物。鲤鱼口味微甜性质温和，有补中益阳，使用可以使小便通常，由于其很少的脂肪含量，所以能起到一定的疗水肿得功效。

2.明目

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，而这种物质对于眼睛的发育的效果十分的好，它能提高我们眼睛的的承受能力，也能缓解我们平时用眼睛的压力，而且维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症能够起到的有一定的预防功效。

3.降低胆固醇

鲤鱼中的的脂肪大多数是不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸的功能就是能够降低人体的胆固醇，可以预防动脉硬化、冠心病等等。

鲤鱼的食谱推荐

1.红烧鲤鱼

做法：准备一条500g的鲤鱼，处理干净后，用调料腌制一下20-30分钟，开火倒油，把鲤鱼煎至两面金黄，捞出。锅内放入葱姜蒜，干辣椒，花椒八角大料爆香，加入醋，酱油，料酒炒开，加入清水，大火烧开，放入煎好的鲤鱼，汤汁收干后，即可出锅。

功效：鲤鱼是一种和胃、健脾、利水的食材，而花椒的性质温中、还具有止泻止痛的功效。

八角可以理气、止痛、温阳的功效。

2.清蒸鲤鱼

做法：将一条1000g的鲤鱼，处理干净后，把调料放入鲤鱼的肚子里，撒上盐、料酒，将鲤鱼全身抹匀。锅中放水，将鲤鱼放入蒸锅蒸，水开再蒸十分钟左右即可。

功效：鲤鱼含有维生素A对于明目的效果十分有益，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，改善妊娠水肿。

3.糖醋鱼

做法：将500g的鲤鱼，把鱼用葱，姜，料酒腌制。把鸡蛋打入盆中，打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。制糊。把鲤鱼煎至两面金黄，锅中入底油，把番茄酱炒出颜色，加入水，用醋，糖，盐调味，用湿淀粉勾芡。浇在鱼上即可。

功效：西红柿可以改善我们的血压血脂，适宜于热性病发热，它所含有的番茄红素能够有效预防某些癌症，同时还具有有助消化、润肠通便作用。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，改善妊娠水肿的功效。

鲤鱼作为一道美味的佳肴，它适合大多数人食用，但是也具有一定的禁忌，所以食用的时候要一定的小心，还要避免它的相克食物。看完了篇文章，你明白了吗?