４.雀肉
　　
　　雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。中医认为，雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。将其煨熟食用或酒浸饮用，有温阳补益作用，对阳虚、羸瘦、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。
　　
　　此外，雀脑与雀卵也有较好的补益作用。雀脑补肾利耳，熟食可以治疗男子阳痿、遗精等症；雀卵有助肾阳、补阴精之功效，对治疗阳痿、腰痛、精液清冷有效。具体方法是：将麻雀3-5只，去毛及内脏，切碎炒熟，与大米同煮粥，加葱、盐调味，空腹食。如患有阳痿、早泄、小便频数，可将麻雀2-3只，去毛、内脏及爪，切块，再将小米200-300克洗净，同麻雀一起加水煮粥，加入葱、姜及少许盐调味，粥熟肉烂后食用。治腰膝冷痛、头晕气短，可将麻雀3只，去毛及内脏，与猪肉250克同烧，食用。
　　
　　５.羊肉
　　
　　羊肉是人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
　　
　　羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳晶。羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，三天1次，可治疗肾虚阳痿。若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50-150克洗净切薄片，与高梁米煮粥，加调料食之。若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。
　　
　　羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。