肝火旺盛是很多人都有的问题，虽然这不是一种非常严重的疾病，但是也会损害到肝脏，这个时候大家需要吃一些可以清热解毒的药物，而且还应该正确饮食，这样才能够有效的降低肝火，下面就来给大家介绍一下肝火旺盛吃什么菜，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧!

　　肝火旺盛的人就应该吃一些黄金蚬炖豆腐，大家需要准备适量的豆腐，一些生姜片和蚬，还需要少许食盐，大家先把新鲜的蚬清洗干净，然后再把豆腐切成块状，把豆腐块和蚬一起放进锅里面，再加入一些生姜片，包上保鲜膜，在外锅里面放上一杯水，最后加一些调味料调味就可以吃了，每一个礼拜可以吃2到3次，可以起到很好的清热解毒作用。

　　还可以吃一些红枣炒木耳，大家需要准备适量的红枣，一些白木耳和黑木耳，还需要一些调味料，大家需要把白木耳和黑木耳清洗干净浸泡好，然后再切成条状，大枣需要切开，锅里面加油，先把黑木耳和白木耳放下去爆炒，然后再加入洗干净的大枣，最后加上盖子焖煮五分钟，然后再打开盖子快速翻炒，最后加一些调味料就可以吃了，可以起到很好的增强免疫能力作用，而且还可以养胃。

　　大家还可以吃一些马蹄蛋汤，需要准备一个新鲜的鸡蛋，适量的马蹄，还需要一些盐和香油，大家把鸡蛋打成蛋花，把马蹄清洗干净以后切碎，然后再加入一些水，用小火煮十分钟，再把蛋花加进去就可以关火了，最后淋上几滴香油，加一些食盐就可以吃了，可以起到很好的缓解舌头黄腻作用，而且还可以起到降低肝火的效果。

　　上面给大家介绍的就是肝火旺盛吃什么菜，现在大家应该也知道了吧，肝火旺盛的人就可以吃以上这些食物，可以起到很好的清肝火作用，大家在日常生活里面一定不要熬夜喝酒，应该多做运动，这样才能够让自己的身体抵抗能力变得更好，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。