苹果醋的做法

　　主料：苹果500g，白醋500g，冰糖适量。

　　做法：

　　1、将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份，切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核；

　　2、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中；

　　3、接着放入100克的冰糖，然后倒入一瓶白醋；

　　4、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧；

　　5、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可；

　　6、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出；

　　7、接着用细纱布过滤一下苹果醋；

　　8、将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封；

　　9、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。