立秋是二十四节气中的第十三个节气，转眼一年已经过半。立秋是秋天的第一个节气，代表着秋天开始，可是这并不意味着天气会变得凉爽。立秋一般都是在中伏，民间都有“秋后一伏”的说法，也就是立秋之后还有一个末伏，所以炎热的天气还得持续一段时间。立秋处于节气的转折点，那么立秋吃什么？一起来了解一下吧。

立秋吃什么

1、吃茄子

民间有谚语“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时节。

2、吃西瓜

立秋吃西瓜，源于古代西域。立秋时节，正是西北地区西瓜的采摘期。立秋吃西瓜，也是一种尝鲜活动。西瓜可以解暑去燥，立秋这个时候天气还是热，而且进入秋季天气干燥，所以这个时候吃一些西瓜对于身体还是有一些好处的。

3、吃秋桃

浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃，桃子营养丰富，而且寓意吉祥。立秋这一天，大人小孩每个人都要吃桃子，吃完以后把桃核保留起来。等到除夕这一天，把桃核丢进火炉中烧掉，人们认为这样就可以去除瘟疫，给大家带来好运。

4、贴秋膘

“贴秋膘”是大家公认的立秋习俗，尤其是在北方，这一天，京城的百姓都会排队买肉，回家炖上一锅，来补补入夏之后身体的亏空。夏天天气热人们不想吃饭，很多人都会“掉膘”。进入秋天之后，天气凉爽，人们食欲增强，于是就想吃点肉把膘补回来，于是就有了“贴秋膘”的说法。

关于立秋吃什么就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。