一、夏季进补应该注意哪些事项

夏季比较炎热，容易出汗，体力消耗比较大，普遍人们到了夏天体质都有所下降。因此，人们总是感到身体很虚，胃口又差，以为生病，其实不然。只是阴分不足，体质较差，营养不良，劳累过度。这些人对暑热的抵抗比较差，难于适应炎热的气候。所以，人们在夏季可以选用西洋参、石斛、麦冬等益气生津的药物适当进补以调正气而改善体质。

　　但是，夏季进补可不象冬季，必须严谨，否则将会适得其反。

　　1.体强无病 身体强壮者，一般不需进补，更忌长期进补

　　2.有湿热者忌补 病人如有舌苔厚腻、胸腹胀闷、肢体酸重、小便黄赤等，是湿热困脾，有外邪，故不能进补，否则就会闭门留寇。

　　3.暑热未清者忌补 如过早进补，会使暑热不易消退，甚至使已经逐步消退的暑热死灰复燃。所以一定要结合清暑退热药，如清暑益气汤。

　　4.忌腻补 夏天多热多湿，要清补，而不能腻补、蛮补。如十全大补烫更是不能用。参类中推荐西洋参。西洋参性凉，有补气生津之效。夏天出汗较多含上一片效果很好。

二、男人夏季进补吃哪些食物

　　1.西红柿

　　西红柿富含胡萝卜素、维生素和钾、钠、铁等微量元素，能够有效补充人体营养，而且所含有的番茄红素具有抗氧化作用，对预防癌症有很好效果。

　　2.黄豆

　　黄豆中富含异黄酮、卵磷脂等，能够降低血中胆固醇，防止血管老化栓塞，也能够延缓细胞衰老，让肌肤保持柔润光滑富有弹性。

　　3.韭菜

　　韭菜可以说是男人菜，因为韭菜富含各种微量元素，其中含量较多的锌能够促进精子生成，提高精子活力，韭菜还能够补益肝肾，使男人充满活力。

　　4.三文鱼

　　三文鱼具有很高的营养价值，其中含有的不饱和脂肪酸可以明显降低血中胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病的发生，还能预防糖尿病、老年痴呆等病。三文鱼还有补虚劳不足，健脾养胃的功效。

　　5.栗子

　　栗子被称为干果之王、人参果，其营养价值可想而知，栗子能够提高很高的能量，是男人活力的源泉。栗子富含各种维生素、氨基酸、脂肪，可以迅速补充男人所需营养，是不可错过的进补食物。

三、夏天养生要“三清”

　　夏季重“清”排“湿”

　　夏天气候的特点首先是“热”，按中医理论，当“热者寒之”，因此，夏季养生的关键首先在于“清”。盛夏酷暑难耐，人容易困倦烦躁。所以首先要让自己的思绪平静下来、神清气和，切忌脾气火爆，以防心火内生。炎热的夏季人体阳气向外，脏腑阳气相对不足，脾胃消化机能相对减弱，因此饮食应以清淡质软、易于消化为主，多吃新鲜蔬菜瓜果，适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。适当打开门窗，通风换气，会使人心静神安。

　　湿为长夏之主气，在我国不少地方，尤其是南方，夏季炎热多雨。空气湿度大，加之或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居处潮湿，以致感受湿邪而发病者最多。在夏天多雨季节一定要重视防止湿邪的侵袭。要保持居室通风干燥，衣被潮湿应注意晾晒。饮食不宜太过油腻，或过食生冷，防止脾胃运化不足导致内湿生成。此外，还可以适当进食扁豆、薏仁粥等化湿类食物。

　　感冒腹泻须防范

　　夏季感冒大多是由感受暑热，或贪凉引起，而雨季里的感冒还往往与湿邪有关。因此要注意避暑，在户外活动时要多饮水，同时还要注意别贪凉，尤其不要把空调的温度调的偏低，否则易导致室内外温差较大，很容易患感冒。

　　食欲不振、腹泻等消化道疾病在夏季也很常见。这是因为夏天人体消耗较大，脾胃负担加重。同时，人们大量进食冷饮和瓜果，易损伤脾胃，雨季湿邪很重，容易碍脾，因此很多人容易“苦夏”，表现为食欲不佳、乏力，严重的还会腹泻。因此，夏日里不宜暴饮暴食，尤其是冷饮和瓜果要适量。此外可适当吃些姜，对振奋脾气有帮助。

　　进补应以清补、健脾

　　夏天进补应以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。最好选择偏于益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，而不要用那些滋腻温热的补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。

　　人们在夏季喜食冷饮，食入过多易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状。所以在调补药中宜加些健脾和胃的中药，常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒莱菔子等。一般以清淡的滋补食品为主，如老鸭炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外，瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食物也是夏天用以清补的食疗佳品。

四、夏季体质虚弱的饮食进补食谱

　　夏季天气炎热，体质有所下降。中医认为夏季“无病三分虚”。而生各类暑病的人，往往是阴虚体质，或营养不良，劳累过度。

　　清补为佳　夏季进补的食谱应以清热化湿、清心补脾为主。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的滋补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，也可配上夏季常用的兔肉、鸭子、菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。

　　合理调配　饮食调配得好，有助于增强脾胃的功能。主要应注意以下几个方面：①细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃3餐粗粮；②稀与干要适当安排，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上喝粥；③荤食与蔬菜配制合理，应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。此外，要按时进餐，不要想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃正常的功能，导致胃病发生。