经常咳嗽咳痰，是一件很烦恼的事情，而且如果是体质比较差的人体，也会容易诱发一些呼吸道疾病，特别是秋冬季节。如何缓解咳嗽的问题。下面的这些具有消痰润肺作用的家常食谱，可以通过食物来调理，对于祛痰是有一定帮助，来看看这些食谱。

银杏炒鸡丁

原料：鸡丁500克、白果200克、蛋清、盐、豆粉。

做法：

1、鸡丁500克加入蛋清、盐、豆粉拌和上浆，白果200克剥去硬壳，下热油锅爆至六成熟时捞出，剥去薄衣，洗净待用。

2、油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用锅铲划散，放入白果炒匀，至熟后连油倒人漏勺内沥去油。

3、原锅加入猪油25克，加入调料、倒入鸡丁和白果，颠翻几下，用豆粉着芡，炒勺后淋入麻油，再颠翻几下，起锅装盘即成。

功效：能有效定痰喘、止带浊。适用于老年咳嗽、哮喘、小便频数及崩漏、带下等症。银杏是一种药材也是一种食材，可以有止咳平喘的作用，和鸡肉一起吃，可以缓解咳嗽的作用，而且也利尿。

银耳莲子羹

原料：干银耳15克，莲子50克，枸杞5克，冰糖100克。

做法：

1、干银耳泡水2个小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、莲子煮熟;将银耳、莲子、枸杞加入开水放入炖盅中，加冰糖放入蒸笼蒸半个小时即可食用。

功效：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳和莲子煮粥可以有滋阴润燥的作用，对于去除火气有好处，还可以消痰润肺。

消痰的一些食疗方法，上面介绍了几种，如果你也经常咳嗽咳痰的话，这些食谱不妨试试，可以起到滋阴润燥润肺的作用，对于养胃也是有好处，如果你经常生病，要注意调理自己的体质，多锻炼身体，养成良好的生活方式，这些可以减少疾病的发生。