动脉硬化对于我们人体的危害是非常多的，但是我们很多的动脉硬化患者朋友们在生活中不知道该怎么缓解病情了，其实我们生活中对于治疗动脉硬化的食疗方也是非常多的哦，那么哪些食疗方对于缓解动脉硬化的病情有帮助呢?下面我们就来一起看看吧。

1、常吃大蒜:每顿饭吃3瓣以上大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏生蒜辣，可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者连续吃生大蒜3个月后去医院检查，脑供血的情况大有好转，头昏脑涨的症状也消失，记忆力也提高了。

2、葛根粉:将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。

3、吃松针:采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，并且在生活中适当的食用一些松针还能够帮助我们能防止动脉硬化和血栓形成的哦。

4、吃鲜青椒:鲜青椒富含丰富的维生素c和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成，事实证明，经常吃一些鲜辣椒是可以帮助我们有效的预防动脉硬化和冠心病的。

相信大家通过上面的这些介绍，对于缓解动脉硬化的食疗方也是有了一定的了解了吧，所以我们即使在生活中出现了动脉硬化的症状，那么我们也不需要担心哦，这些食疗方可以帮助我们有效的治疗动脉硬化的症状哦。