鹌鹑蛋是我们生活中一种常见的健康食材营养价值丰富，鹌鹑蛋做法多样，除了单独做菜还能和很多食材搭配，网上经常看到螃蟹不能和各类食物一起吃，那么鹌鹑蛋能和螃蟹一起吃吗？鹌鹑蛋都有哪些饮食禁忌呢？下面就跟本站一起来看看吧。

鹌鹑蛋能和螃蟹一起吃吗

　　网上关于螃蟹的搭配禁忌铺天盖地，似乎螃蟹得罪了整个食材界，然而这并不是螃蟹的错，螃蟹本身属于敏感类食物，和任何事物搭配都可能引起过敏，所以螃蟹和XX不能一起吃基本都是谬论。

　　鹌鹑蛋是可以和螃蟹一起吃的，所谓的引发食物中毒，这是个伪命题，因为很多人都会对螃蟹过敏，怪不得搭配，不过，鹌鹑蛋和螃蟹搭配不宜多吃，否则会引发消化不良。

鹌鹑蛋不能和哪些食物一起吃

　　1、鹌鹑蛋不能和红薯一起吃

　　鹌鹑蛋和红薯一起吃会引发腹痛，鹌鹑蛋和红薯都是不易被消化的食物，再加上吃红薯后会出现胀气，同食会加重肠胃负担。

　　2、鹌鹑蛋不能和茶一起吃

　　很多人吃完鹌鹑后会喝茶，而茶叶中也含有大量鞣酸，和鸡蛋中蛋白质形成不易消化的沉淀，引发肠胃不适。

　　3、鹌鹑蛋不能和柿子一起吃

　　鸡蛋和柿子不能同吃，柿子中含有大量鞣酸，遇到鸡蛋中的蛋白质会形成沉淀，会引发腹痛、腹泻等情况

　　4、鹌鹑蛋不能和香菇一起吃

　　如果鹌鹑蛋和香菇同吃面部容易长黑斑。

吃鹌鹑蛋有哪些功效

　　1、提升记忆力

　　鹌鹑蛋不仅含有丰富的营养分子，而且这些营养分子更容易被吸收，鹌鹑蛋中的维生素D含量在所有蛋类中无可比拟，维生素D能有效提升记忆力。

　　2、健脑补脑

　　鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂和各种维生素，其中的脑磷脂和卵磷脂比鸡蛋高三四倍，这种物质能够给大脑提供丰富的营养物质，有很好的补脑效果。

　　3、缓解眼疲劳

　　核黄素能够有效的保护视力，缓解眼疲劳，而鹌鹑蛋中核黄素含量很高，约是鸡蛋的2.5倍左右。