鹌鹑蛋是一种非常小的蛋类食物，是鹌鹑的卵，含有及丰富的营养成分，食用价值极高，素来有着“卵中佳品”的美称，人们食用鹌鹑蛋具有极好的食疗滋补作用，那么鹌鹑蛋和鸡蛋吃哪个好?鹌鹑蛋的营养价值又有哪些呢?本站马上来为大家解答。

鹌鹑蛋有哪些营养价值?

　　1、鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂和脑磷脂成分，食用具有健脑益智、促进大脑发育的作用。

　　2、鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷脂、维生素、以及多种微量元素和矿物质成分是，食用具有极好的滋补身体、提高身体免疫力的作用。

　　3、鹌鹑蛋中含有丰富的钙、铁、磷等营养物质，食用可以补气益血、强筋健骨。

吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好?

　　鹌鹑蛋和鸡蛋都是非常营养的滋补食材，两者营养成分不相上下，都具有极好的滋补保健作用;

　　鹌鹑蛋和鸡蛋一样都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、脂肪、胆固醇等成分，其中鹌鹑蛋的卵磷脂成分比鸡蛋高一些，但同时鸡蛋的维生素A寒凉要比鹌鹑蛋高，并且鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋高，所以关于吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好，大家可以根据自身对于营养的需求来进行选择。

吃鹌鹑蛋有什么注意事项?

　　1、鹌鹑蛋中含有丰富的胆固醇成分，所以一般高血脂、脂肪肝、以及患有心血管疾病人群最好不要吃，以免加重病症。

　　2、鹌鹑蛋虽然是一种非常营养的滋补食材，但是却不能食用过多，以免不利于身体健康，一般一天不宜超过5个。

　　3、鹌鹑蛋不宜与香菇同吃，以免导致身体不适。