在我们日常生活中，每个人都是应该注重自己肠胃健康，因为如果肠胃不健康的话，会影响到自己的正常生活。通过吃一些食材来养护自己的肠胃，是有一定帮助和效果的。下面小编将为大家介绍护养肠胃的三种食材以及吃法，希望能给各位提供一些参考。

1、养护肠胃吃海带

吃海带对于肠胃健康是比较有帮助的，海带属于碱性食物，其富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

海带最佳烹饪方式是清蒸。这样不会破坏海带中的矿物质，可有效增加肠蠕动，大家平时不妨吃些海带来护养自己的肠胃。

2、养护肠胃吃黑木耳

黑木耳是出了名的肠道清道夫，可以有效改善肠胃健康，黑木耳中的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。

黑木耳选择凉拌法是最佳的吃法，把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一超焯熟，按照个人的口味搅拌均匀即可食用。

3、养护肠胃吃糙米

糙米中对于人体有利的营养物质非常丰富，含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，糙米中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益营增殖，预防便秘和肠癌。

糙米做成粥来食用是最为理想的吃法，将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。

以上所为大家介绍的这三种食材在我们生活中是比较常见的，这些看似比较普通的食材却有着非常好的养胃作用。大家在平时生活中可以经常食用这些食材来养护自己的肠胃。当然除了这些食材以外还有很多，平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，也是可以养护肠胃的。