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立秋吃饺子的寓意是什么 抢秋膘又要开始了

查看:888 / 更新:2022-04-09 21:32

8月7日正好是立秋了,现在已经不如秋天了,炎热的天气也终于要过去了,想必大家很开心吧。其实在这样重要的节气里,也会有吃饺子的习俗。今天就跟大家聊聊,立秋吃饺子的寓意是什么?

其实这个习俗是在北方的习俗,在我国的北方地区,会有到了立秋的时候吃饺子习俗,而且还得是肉馅的饺子类,因为吃饺子的话,就跟贴秋膘差不多的意思,都是希望能增加食欲和体重,用来应对秋收的繁忙。

另外,民间也有立秋要吃莲藕的说法,到了立秋后,也正是收获莲藕的季节,所以在这时候人们都会采莲藕来吃,因为莲藕中含有的营养高,所以也是人们爱吃的习俗。

在民间的说法中,因为桃子是比较养人的,所以一般在立秋吃桃子,也是一种养生的方式表现。



立秋是我国很重要的二十四节气之一,在民间,有在立秋戴楸叶的习俗,楸叶就是楸树的叶子,楸树最可以长到3丈,楸叶嫩时时红色,老后只有叶柄是红的。

在古时人们认为立秋戴楸叶可保一方平安,《临安岁时记》中就有记载:“立秋之日,男女咸戴楸叶,以应时序。”在山东地区的人们会去捡来楸叶,剪成各种花样,有的拿来佩戴在胸前,有的用来插在头上。

在立秋还有一个大家熟知的习俗,那就是贴秋膘。据说在民间流行在秋天称体重,这一天称体重会和立夏时候的体重相比,体重轻了就叫做“苦夏”,在以前人们总会用胖瘦来衡量健康。

所以对于瘦了的人就要进行“大补”,而补的办法就叫做“贴秋膘”,也就是吃很多好的食物来补,所以立秋很多人就选择“以肉贴膘”。

过去“贴秋膘”,民间首选吃肉,普通的百姓家会吃炖肉,讲究一些的人家会吃白切肉,红烧肉,炖鸡,炖鸭,炖鱼等,当然不少地区也流传着吃肉馅饺子,并称之为“抢秋膘”。

今天是立秋,大家也可以选择吃饺子,或者是吃肉来贴秋膘,这也是传承了很久的习俗。秋天吃到了饺子,可以补足夏日的亏损,秋天就能身体健康,可见“抢秋膘”实际上是在抢健康好身体。

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