胃癌的危害是非常大的，是世界上导致死亡几率排在第二的癌症。而在最近几年来，人们的生活水平已经有了很大的提高，所以大家都对胃癌会做一定的预防工作。而最近有人说，吃大蒜是可以预防胃癌的，这个到底是不是真的呢？日常预防胃癌的食物还有哪些呢？

　　预防胃癌可以选择吃大蒜吗？

　　答案是肯定的，因为大蒜里面所含有的物质可以抑制住幽门螺杆菌跟降低亚硝酸盐含量的作用，而这2种物质都是会形成癌症的物质。不过做这个研究的人员也表明，大蒜抑制胃癌的作用也是有一定的限度的，当吃大蒜到一定的程度的时候，其抑制效果就会减弱。所以说大蒜也是不能多吃的，但是平常吃一些还是不错的选择。

　　预防胃癌的食物

　　洋葱

　　日常因为胃癌的基本都是亚硝酸盐在起作用，而当我们吃洋葱的话就可以降低亚硝酸盐的含量；另外，洋葱里面还含有一种抗癌的物质，叫做栎皮素。所以说吃洋葱的话是能够帮助我们预防胃癌的。