1、先用剪刀剪去虾须虾脚。

2、翻过来看到虾的口器了吗，黑色的小口。

3、顺着口器掏出内脏，放手掏，大不了不要虾头了。

4、都是泥沙脏东西，不去除虾能放心吃吗？除非直接摘了虾头。

5、然后用剪刀剪开虾背，去除虾肠虾线。

6、收拾干净的大虾，可以放心的煎炒烹炸了。