3、鸡肉皮蛋粥:
功效:具有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
4、桂圆粟米粥:
功效:桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
做法:桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
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