一、吃哪些食物降血糖

　　1、无花果

　　无花果虽甜，但属高纤维水果，富含酸类及酶类，有利于糖尿病，可以消除疲劳、提高免疫力。无花果的降糖吃法可以和冬瓜及海带煲汤，可以利湿消肿、降糖益肾。无花果可以助消化，促进食欲。

　　2、黄膳

　　性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

　　3、小扁豆

　　含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

　　4、火龙果

　　火龙果具有高纤维、低糖分、低热量优势，可以治疗糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等。火龙果降糖的吃法可以和胡萝卜榨汁饮用，特别适合老年糖尿病病人。内含的蛋白质、膳食纤维及B族维生素可以预防糖尿病性周围神经发生病变。

　　5、苹果

　　苹果内的果胶可以预防胆固醇升高。膳食纤维可以调节机体血糖，防止血糖突然上升或下骤。适量食用苹果可以防治糖尿病。苹果的降糖吃法可以和芹菜榨汁饮用，可以降低血压、软化血管壁。苹果内的钾有益于高血压患者，可以减少冠心病发生。

　　6、橙子

　　橙子糖量低，可以预防糖尿病，增强抵抗力，还可以明显改善糖尿病患者的口渴症状。橙汁榨汁后要饮用。其内含的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸及琥珀酸等，可以增强毛细血管弹性、降低胆固醇，防治高血压及动脉硬化。而维生素P还可以保护血管，预防糖尿病。

　　7、南瓜

　　甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

　　8、黄瓜

　　性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。

二、降血糖的中药是什么

　　1.人参

　　药理学研究证明，人参中的有效成分人参皂甙，能够促进糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，还可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖浓度;另外，人参能够刺激胰岛素分泌，增强葡萄糖对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，可进一步促进血糖下降。对轻症糖尿病人参可与生地合用;对中、重症糖尿病宜与胰岛素合用，因二者有协同降血糖的作用。

　　2.玉米须

　　玉米须中的皂甙类物质能够发挥降糖作用。玉米须发酵剂对实验动物糖尿病有明显降血糖作用，且对糖尿性高血压、肾病有改善作用。临床用玉米须45克、黄芪30克、白术15克与猪胰1具炖食。

　　3.枸杞

　　中医认为糖尿病是阴虚为本，燥热为标，而枸杞具滋补肝肾之阴，因此具有一定的降糖作用。研究发现，枸杞提取物对糖尿病动物有显著而持久的降糖作用，能够提高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。每日用枸杞子、五味子、黄精、玄参各25克，煎汁代茶饮，还能改善消渴症状。

　　4.地黄

　　地黄有滋阴补肾、养血、补血、凉血的功效，药理学证明地黄还有降血糖、抗凝血、改善动脉硬化的作用。实验动物证明，地黄能使血糖明显下降，也能抑制和预防肾上腺素所致的兔血糖上升，且能改善糖尿性的高血脂、高血压病情。临床应用于糖尿病时，多以生地配天冬、枸杞子等。

　　5.黄连

　　据临床报道，黄连素治疗糖尿病可使血糖明显降低，黄连水煎剂可降低正常小鼠及四氧嘧啶性糖尿病鼠的血糖。实验表明，黄连素的降糖机制并不影响胰岛素的分泌与释放，也不影响肝细胞胰岛素受体的数目和亲和力，而是通过抑制糖原异生及促进糖酵解而产生降糖作用。

　　6.黄精

　　其成分为黏液质、淀粉及糖等。具有抗脂肪肝、降低血糖及降低血压作用，并能降脂，具有防止动脉粥样硬化的作用。

　　7.葛根

　　葛根中提取的黄酮能增加脑及冠状血管流量，血管阻力降低，具有降血压作用。葛根素可使四氧嘧啶性糖尿病鼠血糖明显下降，降糖作用持久。

　　8.五味子

　　敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。对中枢神经系统有兴奋作用，并能强心，促进新陈代谢，改善糖尿病患者的全身状况。

三、高血糖有四大典型症状有哪些

　　性功能障碍

　　高血糖引起血管、神经系统病变以及心理障碍等引发男性阳痿，女的性冷漠、月经不调等性功能障碍。这就属于高血糖症状表现之一。

　　身体疲劳无力

　　对于正常人来讲一般不会出现身体没有力气的感觉，但是得上这个病的人就不一样了，例如整天感觉身体很会疲劳厌倦，整天提不起精神来，什么事都懒得做，有时下半身、腰膝、两个小腿特别无力，连走路、爬楼梯都有气无力。这也是高血糖症状的表现。

　　体重减轻

　　由于高血糖患者体内胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻等症状。

　　消瘦

　　体内葡萄糖利用减少，脂肪分解增加，蛋白质合成不足，分解加快等，均引起消瘦，如有多尿症状，体内水分的丢失更会加重消瘦症状。同样，病程时间越长，血糖越高，病情越重，消瘦也就越明显。这也属于高血糖症状表现。

四、高血糖的菜谱

　　1、桂圆莲子茶

　　主治：对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。

　　配方：桂圆肉10克，莲子15克，银耳6克。

　　用法：将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。

　　2、开洋煮干丝

　　主治：体内胆固醇过高。

　　配方：香豆腐干10块，虾米25克，精盐4.5克，黄酒、味精少许。

　　用法：香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成0.17厘米厚的薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质地发软后，去除杂质，加入适量鲜汤，用文火煮8分钟，加入精盐、干丝同煮15分钟，加少许味精起锅。

　　3、鲜菇汤

　　主治：高脂血症。

　　配方：鲜菇适量。

　　用法：将鲜菇炖汤食用，用量以每天12克左右为宜。

　　按注：用平菇也可。

　　无论是民间的方法还是中医的方法，老年人可以尝试一下，只要食物之间不是相克的，吃了有利于补充身体所需营养，还有就是可以帮助老年人改善疾病病情。