丝瓜不可以和菠菜一起吃。丝瓜和菠菜都是性质寒凉的食物，一起食用会增加体内的寒气，食用过多会对肠胃造成刺激，从而引起肠胃不适，还可能会导致腹泻、腹痛等症状的发生。所以大家平时在吃丝瓜的时候，就不要食用菠菜了。

丝瓜是一种很有营养的食物，其中含有大量的蛋白质、多种维生素和氨基酸，食用之后不仅可以为人体补充能量，还能增强大家的体质，能够提高人体免疫力，能够增强机体抗病能力。不过丝瓜也有一些食用禁忌。

丝瓜不能和泥鳅一起吃：

丝瓜中含有大量的维生素b1，而泥鳅中含有大量的维生素b1分解酶，这两种食物一起食用会使得丝瓜中的维生素b1受到破坏，不利于人体对丝瓜中营养成分的吸收与利用。

丝瓜不能和芦荟一起吃：

丝瓜和芦荟都是性寒的食物，而且都含有大量的膳食纤维和碳水化合物，这两种食物一起吃会加快肠道蠕动，而且会让人体内寒毒加重，容易出现腹痛腹胀和腹泻等多种不良症状。

丝瓜是一种适合大多数人群食用的健康绿色蔬菜，但这种蔬菜性质寒凉，生活中那些寒性体质或体内虚寒以及腹痛腹泻的人群都禁止吃丝瓜，否则会使得身体不适的症状加重。