青萝卜和胡萝卜可以一起食用，但不建议一起食用。两者混合会造成营养的损失，但并不会导致中毒或疾病。

青萝卜在我国有着悠久的历史，是日常生活中最常见的一种食物，有着丰富的营养价值。

青萝卜有一个称号那就是“水果萝卜”，可以补充人体需要的多种营养，尤其是维生素C，还有着一定的药用价值，下面具体来看一下。

1、止咳化痰：

这里需要说明的是，饮用生的青萝卜汁，对于患有慢性支气管炎、哮喘、咳嗽等人，有着很好的止咳化痰作用。

2、防癌、抗癌：

青萝卜中对于一些癌症有着很好的预防作用，比如说：肺癌、肝癌、食道癌、直肠癌、胃癌等癌症，这是经过试验证明的。

虽然有着一定的预防作用，但是并不可夸大它的效果，只有生活中多多注意，才能真正的远离癌症。

3、提高身体免疫力，帮助人体消化：

青萝卜中含有多种元素，比如说纤维木质素、甘酶、糖化酶等，这些物质的存在可以促进人体分泌免疫细胞，帮助肠胃的蠕动，促进肠胃内食物的消化。