越南盛产的槟榔，其味道先苦涩后甘甜，具有醒脑提神、消肿养牙之功效，是越南老少皆爱的零食，特别是南越老阿婆最爱吃。因为它含有红色的汁液，吃后舌头、嘴唇全都被染得通红，样子怪可怕的。另外嚼槟榔会上瘾，它含有腐蚀性物质，吃久了牙齿就会变得漆黑。在越南，每当老太太向游客推销槟榔时，就会张开鲜红的嘴给游客介绍这种她们引以为荣的特产，毫不介意口中的满嘴黑牙。相传越南古代，姑娘16岁时，父母要她吃槟榔把牙齿染得黑又亮，否则会嫁不出去的，牙齿白的女人会被耻笑。