来自佛罗里达的美味

每年的10月到5月，是佛罗里达海湾盛产石蟹肉的时节。鲜嫩的蟹肉藏在浅粉色的蟹壳之下，钳子部位的肉质鲜嫩肥美又带有嚼劲，淋上特制的芥末酱，既不会有腥味，又能吃到蟹肉最本质的鲜味。