餐厅称是营销创新手段

　　“餐厅为什么推出这样的服务?难道不怕人说吗?”面对记者的采访，“金香鲍”海鲜主题印象自助餐厅负责人远新玉表示这是餐厅一种标新立异的营销手段。“餐厅打的是海鲜主题，服务员穿上比基尼，配合阳光、沙滩、海岸、热浪的装修风格，食客如同坐在海滩上吃饭。”

　　同时，远新玉告诉记者，这种新潮的方式实在是无奈之举，因为“国八条”、“禁酒令”出台后，餐厅生意一下子黯淡了很多，让餐饮人感觉到“寒冬”的来临，所以餐厅才推出这种营销手段，看能不能吸引来更多的食客。“以前服务员都是穿工装，比基尼也是今天中午才推出。”远新玉说，“比基尼”仅推出一天，就让人感觉“压力山大”。