快讯10月16日，山东老家第四届儿童水饺大赛总决赛在东方宝泰B3层成功举办。

山东老家第四届儿童水饺大赛总决赛。受访者供图

据悉，本次儿童水饺比赛，参赛的选手年龄均在7～11岁之间，对于为何会将目光聚焦在幼龄群体，广州市食尚国味饮食集团执行董事兼山东老家餐饮连锁品牌总经理赵永菁告诉记者：“鲁菜作为北方最具影响力的菜系，背后饱含的是齐鲁大地深厚的历史和文化底蕴。山东人爱吃面食，爱吃饺子，生活和感情都被揉进一个个皮薄馅多的饺子里，是每个离家在外的山东人牵挂的味道。我们希望通过这个比赛，能将山东传统水饺文化传递下去，让我们下一代在寓教于乐的氛围中，亲身感受到鲁菜文化的魅力，学习到蕴藏在水饺里的‘家’文化。”

小朋友们自己动手包饺子。受访者供图

活动现场，15位小朋友将经过两轮动手比拼，挑战制作中国家喻户晓的面食—水饺，通过限时擀皮和包水饺两大关键环节，最后由山东老家专业评委们的点评与打分，角逐争夺本届水饺比赛的冠军头衔。

山东老家第四届儿童水饺大赛总决赛现场。受访者供图

此外，为期两天的水饺快闪店也同步在东方宝泰B3层落地揭幕。10月16日～17日，以“饺饺与你童乐”为主题，为消费者打造了一个“玩、购、娱、拍”于一体的沉浸式互动体验空间。据了解，线下共设置五大体验区域：寻饺大作战、水饺拼拼乐、DIY水饺、涂鸦绘彩、水饺便利店。

山东老家第四届儿童水饺大赛获奖的小朋友。受访者供图

山东老家方面表示，作为深耕华南鲁菜市场的知名连锁餐饮品牌，以匠心传承鲁菜为己任，这23年一直坚持手工现做水饺，采用胶东地区家常包法，从选材到加工制作，每一步都是纯手工纯天然食材，不添加任何添加剂，只用简单的调料调味，原汁原味看得见。