快讯去年，百胜中国控股有限公司（简称“百胜中国”）和Lavazza集团组建了合资公司，共同在中国运营Lavazza拉瓦萨咖啡店，并在上海开设了中国首家旗舰店。今年，Lavazza拉瓦萨持续发力并聚焦创新活力之城，继上海、杭州、北京开设20多家门店后，8月24日，Lavazza拉瓦萨广州首店在广州ICC环贸天地开业。

Lavazza拉瓦萨广州首店在广州ICC环贸天地开业。受访者供图

在广州ICC环贸天地，消费者可在Lavazza拉瓦萨最经典的三款咖啡豆产品中探寻自己最爱的咖啡风味，包括享有盛誉的埃塞俄比亚单品咖啡豆KAFA。除此之外，Lavazza拉瓦萨结合广州特色，推出了“广式龟苓膏拿铁特调咖啡”，这款饮品内含王老吉凉茶，十分清润适合夏天，再有咖啡、龟苓膏、鲜奶油的加持，是一次口感丰富创意十足的味蕾体验。据了解，这款特调咖啡目前仅在这家广州首店限量发售。

Lavazza拉瓦萨广州首店。受访者供图

本次Lavazza拉瓦萨广州首店特别臻选了三款与来自米其林一星餐厅主厨伊戈尔•马基亚联袂推荐的甜品——咖啡“鱼子酱”（“鱼子酱”仅指产品外形，本品为咖啡制品，不含鱼子酱）、云朵卡布和咖啡海绵卷以飨广州市民。2006年荣获美国《时代周刊》最佳美食创意的云朵卡布，翻转杯身，咖啡可以悬浮在杯中，绵密的咖啡奶泡配上咖啡粉，入口即化，是很多咖啡爱好者深爱的“打卡产品”；而咖啡“鱼子酱”则是将咖啡做成了鱼子酱的形状和口感，配上精心打发的奶油，风味独到。咖啡海绵卷则疏松多孔，入口有一定的弹性，满口咖啡香气。

目前，Lavazza拉瓦萨为消费者提供了近20种意式美味，并且还在不断更新中。

Lavazza拉瓦萨结合广州特色，推出了“广式龟苓膏拿铁特调咖啡”。受访者供图