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女港星车祸瘫痪27年,靠声控做辣椒油重拾人生,郑秀文都帮宣传

查看:947 / 更新:2022-02-10 14:27

二十多年来,她只能以轮椅代步,仅仅左手的手指能动,但她从未放弃自己,凭着努力,活出了属于自己的精彩。

四肢活动自如,随意做到自己想做的,这种看似最平常不过的事,偏偏对Jodi而言,却是那么遥远。

“爱上你Milano梦在浪漫街道,啖着Cappucino,拥抱你……”提起吴少芳(Jodi),不少70、80后脑海浮现的,就是当年大热歌曲《情迷Milano》,当年作为女子组合Face to Face的一员,Jodi可随意享受着舞台上一举一动带来的快乐。

但谁会想到,正处事业上升期之际,1992年一次车祸,终使其四肢瘫痪,“颈椎的第二、第三节移位六毫米,其实应该是会死掉的,但就是死不去。”性命保住了,当时的她仍要插着呼吸机度日,本以为这就是一辈子,但一次偶然被医生看到她的肚子在动,认为还有希望,于是开始训练她自行呼吸,最终Jodi在深切治疗部住了五个月,再到麦理浩复康院做8个月治疗。

平常人遇上这遭遇,少不免会自暴自弃,但坚强的她坦言从未想过寻死,“可能自己适应力比较强,兵来将挡,水来土掩,在复康院也十分开心,每天跟着时间表活动,嘻嘻哈哈又一天,反而最难过的,是要回到家中, 从新适应新生活。”

年轻时,总顾虑面子,Jodi也不例外,最初跟家人外出饮茶,会因为羞于被看见喂食,而要求订房,“从前手脚能动,什么都是自己做,现在什么都要人帮助,其实也是挺困难的。”

撞车时额头上所造成的疤痕,她亦选择以头发遮盖,但日子久了,她慢慢学习放下,“这就是我来的,我也已经不再介意了。”如今除了头部,她仅左手的手指可动,做到的,只有操控轮椅,使用滑鼠,但她毫不埋怨,大方接受,“总之我就是我,我就是喜欢我自己。”

行动不便,生活处处受限,于是煮食就成了其生活一个重心,她更自称“煮饭婆”,常设宴招呼亲朋,“起初工人姐姐不懂煮饭,我就上网学,请教妈妈、朋友,慢慢爱上煮食。”但朋友来到她家中,总爱问一句:有没有辣椒油、辣椒酱?令她发觉,身边人都嗜辣,更笑指“自己输给了辣椒”,讲究饮食的她,对于坊间以菜油制成的辣椒油有所保留,于是想起亲自制辣椒油来招呼朋友。

“其实辣椒油可以很简单做到,亦可以很复杂,而我做的就比较麻烦。”会如此说,皆因其辣椒油的制作的确非常繁复,以“辣椒、香油、蒜茸、红葱茸、十二香料”五大成份制成,每部份皆有一定的工序,先是辣椒,买回来后,为了确保衞生,会逐条抹净,挑出不合格的,剪粒后炒干,再搅和成碎片;而香油则以洋葱、红葱、大葱、姜等多种材料提炼而成;十二香料更是自家研制,以花椒、八角、桂皮、草果、香叶、丁香、甘草、果皮、肉豆蔻、干姜等12种材料制成,加上经炸香的红葱、蒜茸、芝麻混和,将煮滚的茶籽油,分三次不同的温度淋上其中,辣椒油香、麻并重。

广获好评,连好友郑秀文尝后亦大赞,在自己的演唱会上还专门帮她宣传。

回想手脚不能动,辣椒油的制作,全靠家人帮忙,Jodi笑言自己在厨房担当“指挥官 ”的角色,“有些人会说,都不是你做的,但是我真的整个过程在旁,东西做到什么程度,关火、开火, 锅铲是推还是炒,也是我决定的,因为我真的当成我自己去做。”

出院后,曾经一度以为自己只能在家看电视、报纸,没其他事可做的了,从没想过自己有朝一日可做到辣椒油,“原来机会还是要靠自己把握的,亦有些是天上掉下来的机会,但我也要有这命,才可以接收这些好事的。”她坚信,上天要她至此状况,必有其功能,“也可凭自己的努力,比很多人厉害,无论是有手有脚、没手没脚,能不能动也一样。”

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